公告：
| 品种登记号 | X-02-01-024-01 | 畜种名称 | 牛 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 盘江牛 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 类群名称 | ||
| 类群别名 | 影像(公) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 国家品种志 | |
| 中心产区 | 贵州省关岭县，云南省广南、富宁两县，广西区隆林县。 | 主要分布区 | 贵州省安顺地区和黔南布衣族苗族自治州的十九个县；云南省广南、富宁、砚山、邱北等十八个县；广西白色地区的隆林、田林、西林等县。 |
| 最高海拔(m) | 1250 | 最低海拔(m) | 800 |
| 气候类型 | 属中亚热带高原季风气候 | 地型 | 高原、山地 |
| 年均温度(℃) | 17 | 年最高温度(℃) | 22.7 |
| 年最低温度(℃) | 7.8 | 相对湿度(%) | |
| 年均降水量(mm) | 1300 | 无霜期(天) | 300 |
| 土壤类型 | 红壤、黄壤 | 作物种类 | 水稻、玉米、小麦、薯类、花生、油菜、云耳、木耳 |
| 生态适应性 | 适应复杂的气候条件 | 抗病能力 | |
| 独特性状 | 典型生态影像 | ||
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | 01/01/1982 | |
| 群体总数(万头) | 96 | 公畜数量(万头) | |
| 配种公畜数量(万头) | 母畜数量(万头) | ||
| 繁殖母畜数量(万头) | 品种杂交比例 | ||
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | ||
| 体貌概述 | 额平或有微凹，角形多种多样，有上生、侧生、前生者，一般角均较短。公牛肩峰明显。垂皮较长，且下颌至前胸部。胸较深而略窄，尻部倾斜。尾极较高。尾细长。尾帚过飞节。前肢正直，后肢飞节内靠。四肢骨节筋腱明显。蹄质致密坚固。乳房较小，乳头细短。皮薄而致密，毛细软，黄色居多，其次褐色和黑色，也有极少数花斑的。鼻镜多数呈黑色，少数肉色。 | 体型 | 体型有偏细致和偏粗壮两种类型。公牛肩峰明显，垂皮较发达，且下颌至前胸部。胸较深而略窄，尻部倾斜。四肢关节筋腱明显，蹄质致密坚固。 |
| 毛色 | 毛色以黄色居多，其次为褐色和黑色，也有极少数花斑。鼻镜多数呈黑色，少数肉色。 | 肤色 | |
| 头型 | 额平或有微凹 | 角型 | 角形多种多样，有上生、侧生、前生者，一般角均角短 |
| 耳型 | 乳头个数(个) | ||
| 体高(公)(cm) | 117 | 体斜长(公)(cm) | 126 |
| 胸围(公)(cm) | 161 | 体重(公)(kg) | 299 |
| 体高(母)(cm) | 109 | 体斜长(母)(cm) | 117 |
| 胸围(母)(cm) | 149 | 体重(母)(kg) | 240 |
| 独特特征 | 性成熟日龄(公)(日) | 270 | |
| 配种日龄(公)(日) | 820 | 性成熟日龄(母)(日) | 270 |
| 配种日龄(母)(日) | 730 | 发情月份 | 季节性多次发情 |
| 发情周期(日) | 19 | 怀孕期(日) | 275 |
| 初产仔数(个) | 经产仔数(个) | ||
| 初生重(公)(kg) | 16.299 | 初生重(母)(kg) | 13.4 |
| 断奶日龄(日) | 断奶重(kg) | ||
| 断奶窝重(kg) | 断奶活仔数(个) | ||
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | 34 | |
| 繁殖成活率(%) | 主要用途 | 役肉兼用 | |
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | ||
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | ||
| 屠宰日龄(天) | 胴体重(kg) | ||
| 屠宰率(%) | 50.9 | 净肉率(%) | 40.9 |
| 瘦肉率(%) | 眼肌面积(cm2) | 48 | |
| 背膘厚度(mm) | 肉色评分 | ||
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | ||
| 肉嫩度 | 肉风味 | ||
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 最大挽力：公233kg；母201kg；阉278kg。 | 速率 | |
| 饲养类型 | 放牧 | 补饲状况 | |
| 管理容易否 | 易管理 | 遗传检测 | |
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 具有山地牛的体态特征和较好役用和肉用性能，善爬山、陡坡；适应复杂的气候条件。牛群品质尚欠整齐。今后应在中心产区坚持本品种选育，向役肉兼用方向发展。 |
联系电话：010-62876606
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