公告：
| 品种登记号 | X-04-01-001-01 | 畜种名称 | 水牛 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 中国水牛 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 类群名称 | ||
| 类群别名 | 影像(公) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 国家品种志 | |
| 中心产区 | 主要分布区 | 北至山东临沂，河南的信阳，陕南的商南；南至海南岛；东至台湾，西至四川的康定，云南的盈江。 | |
| 最高海拔(m) | 2500 | 最低海拔(m) | |
| 气候类型 | 亚热带季风气候、海洋气候 | 地型 | 平原 |
| 年均温度(℃) | 18.2 | 年最高温度(℃) | |
| 年最低温度(℃) | 相对湿度(%) | ||
| 年均降水量(mm) | 1500 | 无霜期(天) | 200 |
| 土壤类型 | 作物种类 | ||
| 生态适应性 | 适应性强 | 抗病能力 | 抗病力强，特别抗血吸虫、焦虫病 |
| 独特性状 | 乳汁浓厚， | 典型生态影像 | |
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | 01/01/1981 | |
| 群体总数(万头) | 1852 | 公畜数量(万头) | |
| 配种公畜数量(万头) | 母畜数量(万头) | ||
| 繁殖母畜数量(万头) | 品种杂交比例 | ||
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | ||
| 体貌概述 | 头部长短适中，前额平坦较狭，眼大稍突出；耳大小中等，生于角基后方，角基方形，上部渐成圆尖形，向左右平伸，呈新月形或弧形。qi甲隆起，宽厚，肩胛倾斜适中。前胸宽阔而深，胸部肌肉发达，肋骨弓张良好。脊腰宽广略凹，腹大、腰角粗大、突出，尻斜、后躯发育较差。尾粗短。四肢粗壮，前肢开阔，蹄圆大，质地致密坚实。母牛乳房呈碗状，乳头短小；公牛睾丸不大、紧实，全身为深灰色或淡灰色；白色水牛，毛为白色，皮肤粉红并有黑色素斑块。被毛长而稀疏。 | 体型 | 前胸宽阔而深，胸部肌肉发达，肋骨弓张良好。脊腰宽广略凹，腹大、腰角粗大、突出，尻斜、后躯发育较差。四肢粗壮，前肢开阔，蹄圆大，质地致密坚实。 |
| 毛色 | 全身为深灰色或淡灰色；白色。 | 肤色 | |
| 头型 | 头部长短适中，前额平坦较狭 | 角型 | 角基方形，上部渐成圆尖形，向左右平伸，呈新月形或弧形。 |
| 耳型 | 耳大小中等，生于角基后方。 | 乳头个数(个) | |
| 体高(公)(cm) | 130 | 体斜长(公)(cm) | 151 |
| 胸围(公)(cm) | 200 | 体重(公)(kg) | 534 |
| 体高(母)(cm) | 126 | 体斜长(母)(cm) | 145 |
| 胸围(母)(cm) | 195 | 体重(母)(kg) | 493 |
| 独特特征 | 性成熟日龄(公)(日) | 540 | |
| 配种日龄(公)(日) | 910 | 性成熟日龄(母)(日) | 300 |
| 配种日龄(母)(日) | 910 | 发情月份 | 常年发情，但有明显的季节性 |
| 发情周期(日) | 怀孕期(日) | 330 | |
| 初产仔数(个) | 经产仔数(个) | ||
| 初生重(公)(kg) | 初生重(母)(kg) | ||
| 断奶日龄(日) | 断奶重(kg) | ||
| 断奶窝重(kg) | 断奶活仔数(个) | ||
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | ||
| 繁殖成活率(%) | 主要用途 | 役用 | |
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | 9.5 | |
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | ||
| 屠宰日龄(天) | 胴体重(kg) | ||
| 屠宰率(%) | 58.4 | 净肉率(%) | 46 |
| 瘦肉率(%) | 眼肌面积(cm2) | 47 | |
| 背膘厚度(mm) | 肉色评分 | 4 | |
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | ||
| 肉嫩度 | 肉风味 | 味鲜美 | |
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 速率 | ||
| 饲养类型 | 放牧 | 补饲状况 | |
| 管理容易否 | 易管理 | 遗传检测 | |
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 体质强健，抗旱、耐粗、适应性强，乳肉生产潜力大，役用性能好，利用年限长。 扩大水牛的用途，提高饲养水牛的经济效益，应由单一的役用逐步向役、乳、肉综合利用方向发展。 |
联系电话：010-62876606
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