公告：
| 品种登记号 | X-04-01-005-01 | 畜种名称 | 水牛 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 贵州水牛 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 类群名称 | ||
| 类群别名 | 影像(公) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 贵州省畜禽品种志 | |
| 中心产区 | 贵州省赤水，桐梓, 正安, 思南和松桃, 黎平三都，独山, 平塘, 惠水, 罗甸, 紫云, 望谟, 册享, 晴隆, 普安。 | 主要分布区 | 贵州黔北的赤水河，芙蓉江，洪渡河，乌江流域; 黔南的都柳江，南北盘江，黄泥河，马别河, 蒙江流域; 黔中主要分布在北26-28°之间。 |
| 最高海拔(m) | 最低海拔(m) | ||
| 气候类型 | 地型 | 丘原区，河流纵横 | |
| 年均温度(℃) | 年最高温度(℃) | ||
| 年最低温度(℃) | 相对湿度(%) | ||
| 年均降水量(mm) | 无霜期(天) | ||
| 土壤类型 | 作物种类 | ||
| 生态适应性 | 抗病能力 | ||
| 独特性状 | 典型生态影像 | ||
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | 01/01/1982 | |
| 群体总数(万头) | 146 | 公畜数量(万头) | |
| 配种公畜数量(万头) | 母畜数量(万头) | ||
| 繁殖母畜数量(万头) | 品种杂交比例 | ||
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | ||
| 体貌概述 | 分大、中、小三型，但同属沼泽型水牛。体貌共同点：额宽而鼻面部长，颈细长，鬐甲稍高，胸部宽深，背腰平直，体短而粗，腹圆大，尻长而斜，四肢粗短，尾较短，后肢飞节内靠。公牛阴茎鞘无毛，紧贴脐部，阴囊小而无颈。母牛乳房发育中等，乳头分布均匀。毛色多为灰色，次为芦花色，颈下胸前有1-2条“V”形白色环带，下腹部和四肢内侧及下端毛色较浅，多呈灰白色。鼻镜、角、蹄为琥珀白。角型多呈“圆盘状”少数呈“倒八字”型，有偏担和其他角型。蹄质坚实，多为“碗形角”少数“剪刀蹄”或“木鱼蹄”，“踏蹄”整个体型属粗糙、紧凑结实的役用型。 | 体型 | 分大、中、小三型，但同属沼泽型水牛。体貌共同点：额宽而鼻面部长，颈细长，鬐甲稍高，胸部宽深，背腰平直，体短而粗，腹圆大，尻长而斜，四肢粗短，蹄质坚实。 |
| 毛色 | 毛色多为灰色，次为芦花色，颈下胸前有1-2条“V”形白色环带，下腹部和四肢内侧及下端毛色较浅，多呈灰白色。 | 肤色 | |
| 头型 | 额宽而鼻面部长 | 角型 | 角型多呈“圆盘状”少数呈“倒八字”型，也有扁担角和其他角型 |
| 耳型 | 乳头个数(个) | ||
| 体高(公)(cm) | 123 | 体斜长(公)(cm) | 138 |
| 胸围(公)(cm) | 188 | 体重(公)(kg) | 462 |
| 体高(母)(cm) | 120 | 体斜长(母)(cm) | 132 |
| 胸围(母)(cm) | 182 | 体重(母)(kg) | 419 |
| 独特特征 | 黔北水牛以高大为特点;黔中水牛以矮长，胸宽深为特点; 黔南水牛较小型。 | 性成熟日龄(公)(日) | 545 |
| 配种日龄(公)(日) | 1095 | 性成熟日龄(母)(日) | |
| 配种日龄(母)(日) | 1266 | 发情月份 | 6-11月份为旺季 |
| 发情周期(日) | 22 | 怀孕期(日) | 316 |
| 初产仔数(个) | 经产仔数(个) | ||
| 初生重(公)(kg) | 初生重(母)(kg) | ||
| 断奶日龄(日) | 断奶重(kg) | ||
| 断奶窝重(kg) | 断奶活仔数(个) | ||
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | ||
| 繁殖成活率(%) | 主要用途 | 役用 | |
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | ||
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | ||
| 屠宰日龄(天) | 胴体重(kg) | 130.8 | |
| 屠宰率(%) | 47.5 | 净肉率(%) | 36.7 |
| 瘦肉率(%) | 75.8 | 眼肌面积(cm2) | 44.09 |
| 背膘厚度(mm) | 肉色评分 | ||
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | ||
| 肉嫩度 | 肉风味 | ||
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 速率 | ||
| 饲养类型 | 补饲状况 | ||
| 管理容易否 | 遗传检测 | 平均体温38 | |
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 具有役力强, 适应山区粗放饲养条件等特点。今后应在本品种选育的基础上，有计划地进行杂交改良，积极开展役、乳、肉综合利用，以提高其生产性能和经济效益。 |
联系电话：010-62876606
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