公告：
| 品种登记号 | X-09-01-031-01 | 畜种名称 | 山羊 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 戴云山羊 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 类群名称 | ||
| 类群别名 | 影像(公) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 福建省家畜家禽品种志和图谱 | |
| 中心产区 | 福建省戴云山脉的惠安县。 | 主要分布区 | 福建省戴云山脉的大田、龙溪、安溪、永春、德化等县。 |
| 最高海拔(m) | 1000 | 最低海拔(m) | 50 |
| 气候类型 | 属中亚热带农业气候区 | 地型 | |
| 年均温度(℃) | 12 | 年最高温度(℃) | 38.5 |
| 年最低温度(℃) | -6.3 | 相对湿度(%) | 65 |
| 年均降水量(mm) | 1257 | 无霜期(天) | 300 |
| 土壤类型 | 作物种类 | ||
| 生态适应性 | 抗高温高湿，耐盐碱，耐粗饲 | 抗病能力 | 抗病力强 |
| 独特性状 | 典型生态影像 | ||
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | 01/01/1980 | |
| 群体总数(万头) | 20 | 公畜数量(万头) | |
| 配种公畜数量(万头) | 母畜数量(万头) | ||
| 繁殖母畜数量(万头) | 品种杂交比例 | ||
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | ||
| 体貌概述 | 毛色以全黑为主，亦有少数褐色。体躯结实，四肢健壮，头狭长，呈三角形，有髯有角，角向后侧弯曲，公羊角粗大。少数羊颌下有两个肉铃，有铃者一般无角。背线平直，体躯前低后高，臀部倾斜，尾短小上翘。乳房发达。按体型可分为略大沿海山羊和较小的戴云山羊。 | 体型 | 体躯结实，四肢健壮，背线平直，体躯前低后高，臀部倾斜，尾短小上翘。乳房发达。按体型可分为略大沿海山羊和较小的戴云山羊。 |
| 毛色 | 毛色以全黑为主，亦有少数褐色。 | 肤色 | |
| 头型 | 头狭长，呈三角形 | 角型 | 角向后侧弯曲，公羊角粗大。少数羊颌下有两个肉铃，有铃者一般无角 |
| 耳型 | 乳头个数(个) | ||
| 体高(公)(cm) | 52 | 体斜长(公)(cm) | 56 |
| 胸围(公)(cm) | 68 | 体重(公)(kg) | 31 |
| 体高(母)(cm) | 49 | 体斜长(母)(cm) | 55 |
| 胸围(母)(cm) | 67 | 体重(母)(kg) | 27 |
| 独特特征 | 性成熟日龄(公)(日) | 120 | |
| 配种日龄(公)(日) | 195 | 性成熟日龄(母)(日) | 180 |
| 配种日龄(母)(日) | 240 | 发情月份 | 一年四季都发情 |
| 发情周期(日) | 20 | 怀孕期(日) | 150 |
| 初产仔数(个) | 经产仔数(个) | ||
| 初生重(公)(kg) | 初生重(母)(kg) | ||
| 断奶日龄(日) | 断奶重(kg) | ||
| 断奶窝重(kg) | 断奶活仔数(个) | ||
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | ||
| 繁殖成活率(%) | 主要用途 | 肉用 | |
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | ||
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | 32.7 | |
| 屠宰日龄(天) | 胴体重(kg) | ||
| 屠宰率(%) | 50.5 | 净肉率(%) | |
| 瘦肉率(%) | 眼肌面积(cm2) | ||
| 背膘厚度(mm) | 肉色评分 | ||
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | ||
| 肉嫩度 | 皮薄细嫩 | 肉风味 | 肉质鲜美，膻味轻微 |
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 速率 | ||
| 饲养类型 | 放牧 | 补饲状况 | 冬季补甘薯腾 |
| 管理容易否 | 遗传检测 | ||
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 该羊长期在中高海拔区，能抗高湿、耐高温，耐粗饲，雨中仍可放牧，在山高坡陡，草质低劣的情况下仍可正常生长，体型虽小，但肉质鲜美，皮薄细嫩，膻味轻微 |
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