公告：
| 品种登记号 | X-01-01-024-01 | 畜种名称 | 猪 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 乐平猪 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 类群名称 | ||
| 类群别名 | 影像(公) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 国家品种志 | |
| 中心产区 | 江西省乐平县的接渡，吾上，谷港，礼林，梅岩等县镇。 | 主要分布区 | 江西省的波阳，万车，德兴，婺源，景德镇等县市。 |
| 最高海拔(m) | 最低海拔(m) | ||
| 气候类型 | 亚热带 | 地型 | 丘陵 |
| 年均温度(℃) | 17.9 | 年最高温度(℃) | |
| 年最低温度(℃) | 相对湿度(%) | 80 | |
| 年均降水量(mm) | 1687 | 无霜期(天) | 257 |
| 土壤类型 | 作物种类 | 粟，小麦，豆类，甘薯，水稻，萝卜等 | |
| 生态适应性 | 适应 | 抗病能力 | |
| 独特性状 | 典型生态影像 | ||
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | 01/01/1980 | |
| 群体总数(万头) | 公畜数量(万头) | ||
| 配种公畜数量(万头) | 母畜数量(万头) | ||
| 繁殖母畜数量(万头) | 品种杂交比例 | ||
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | ||
| 体貌概述 | 头大，额宽，且有较深的皱纹，耳大下垂，嘴筒短略上翘。颈粗短。肩宽，背腰平直，腹大呈弧形，臀欠丰满。四肢粗壮，蹄壳呈玉色、坚硬。皮肤皱褶多。毛色除额部、尾尖、腹部和四肢下部等七处为白色外，其余均为黑色，故有“乌云盖雪”之称，也有少数腹部为黑色的。 | 体型 | 颈粗短。肩宽，背腰平直，腹大呈弧形，臀欠丰满。四肢粗壮， |
| 毛色 | 除额部、尾尖、腹部和四肢下部等七处为白色外，其余均为黑色；也有少数腹部为黑色的。 | 肤色 | |
| 头型 | 头大，额宽，且有较深的皱纹，嘴筒短略上翘 | 角型 | |
| 耳型 | 耳大下垂 | 乳头个数(个) | 14 |
| 体高(公)(cm) | 75 | 体斜长(公)(cm) | 140 |
| 胸围(公)(cm) | 125 | 体重(公)(kg) | 145 |
| 体高(母)(cm) | 65 | 体斜长(母)(cm) | 131 |
| 胸围(母)(cm) | 114 | 体重(母)(kg) | 132 |
| 独特特征 | 性成熟日龄(公)(日) | 105 | |
| 配种日龄(公)(日) | 240 | 性成熟日龄(母)(日) | 120 |
| 配种日龄(母)(日) | 180 | 发情月份 | 全年多次发情 |
| 发情周期(日) | 20 | 怀孕期(日) | 115 |
| 初产仔数(个) | 9 | 经产仔数(个) | 11 |
| 初生重(公)(kg) | 初生重(母)(kg) | ||
| 断奶日龄(日) | 60 | 断奶重(kg) | 9.56 |
| 断奶窝重(kg) | 8.6 | 断奶活仔数(个) | 9 |
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | ||
| 繁殖成活率(%) | 主要用途 | 肉脂兼用 | |
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | ||
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | 86 | |
| 屠宰日龄(天) | 200 | 胴体重(kg) | |
| 屠宰率(%) | 71 | 净肉率(%) | |
| 瘦肉率(%) | 40.9 | 眼肌面积(cm2) | 22 |
| 背膘厚度(mm) | 53 | 肉色评分 | |
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | ||
| 肉嫩度 | 肉风味 | ||
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 速率 | ||
| 饲养类型 | 舍饲 | 补饲状况 | 混合饲料、青粗料 |
| 管理容易否 | 易管理 | 遗传检测 | |
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 乐平猪体型稍大，生长较快，饲料利用率较高，胴体中骨细脂多。以乐平猪为母本与外来纯种猪进行杂交，其一代杂种肥育猪的日增重和每公斤增重耗料均有一定的优势。 |
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