公告：
| 品种登记号 | X-01-01-026-01 | 畜种名称 | 猪 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 赣中南花猪 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 茶园猪，冠朝猪，左安猪 | 类群名称 | |
| 类群别名 | 影像(公) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 国家品种志 | |
| 中心产区 | 江西省中南部泰和县的冠朝，老营盘；兴国县的茶园，均村；万安县的窑头，武术和遂川县的左安，汤湖等地。 | 主要分布区 | 江西省的赣县，吉安，吉水，永新，永丰，新干，上犹，信丰等县。 |
| 最高海拔(m) | 600 | 最低海拔(m) | 300 |
| 气候类型 | 亚热带 | 地型 | 丘陵和红岩低丘 |
| 年均温度(℃) | 18.7 | 年最高温度(℃) | |
| 年最低温度(℃) | 相对湿度(%) | 80 | |
| 年均降水量(mm) | 1500 | 无霜期(天) | 280 |
| 土壤类型 | 红壤，黄壤 | 作物种类 | 以水稻，甘薯，豆类为主 |
| 生态适应性 | 适应性强 | 抗病能力 | |
| 独特性状 | 典型生态影像 | ||
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | 01/01/1982 | |
| 群体总数(万头) | 公畜数量(万头) | ||
| 配种公畜数量(万头) | 0.01 | 母畜数量(万头) | |
| 繁殖母畜数量(万头) | 1.3 | 品种杂交比例 | |
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | ||
| 体貌概述 | 体型中等偏大。头大小适中，额部较宽，皱纹较多，呈X形或菱形，额面微凹。耳中等大，薄而下垂。被微凹或较平直，腹大而圆，臀稍倾斜，尾粗多毛。毛色可分为三种：黑多白少，除腹下及四肢为白色外，其余皆为黑色，称“乌云盖雪”；白多黑少，头部和臀部为黑色，体侧有大块黑斑，额部多有三角形白花，称“三花”；头、背、臀为黑色，腹下及四肢为白色，颈、肩部有宽窄不等的白色环带连接胸腹部，称“过颈花”。 | 体型 | 体型中等偏大。被微凹或较平直，腹大而圆，臀稍倾斜，尾粗多毛。 |
| 毛色 | 毛色可分为三种：黑多白少称“乌云盖雪”；白多黑少，头部和臀部为黑色，体侧有大块黑斑，；头、背、臀为黑色，腹下及四肢为白色，颈、有白环。 | 肤色 | |
| 头型 | 头大小适中，额部较宽，皱纹较多，呈X形或菱形，额面微凹 | 角型 | |
| 耳型 | 耳中等大，薄而下垂。 | 乳头个数(个) | 12 |
| 体高(公)(cm) | 68 | 体斜长(公)(cm) | 129 |
| 胸围(公)(cm) | 113 | 体重(公)(kg) | 111 |
| 体高(母)(cm) | 63 | 体斜长(母)(cm) | 121 |
| 胸围(母)(cm) | 109 | 体重(母)(kg) | 100 |
| 独特特征 | 性成熟日龄(公)(日) | 105 | |
| 配种日龄(公)(日) | 210 | 性成熟日龄(母)(日) | 105 |
| 配种日龄(母)(日) | 180 | 发情月份 | 全年多次发情 |
| 发情周期(日) | 20 | 怀孕期(日) | 115 |
| 初产仔数(个) | 8 | 经产仔数(个) | 10 |
| 初生重(公)(kg) | 初生重(母)(kg) | ||
| 断奶日龄(日) | 60 | 断奶重(kg) | 12 |
| 断奶窝重(kg) | 100 | 断奶活仔数(个) | 8.3 |
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | ||
| 繁殖成活率(%) | 主要用途 | 肉脂兼用 | |
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | ||
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | 75.5 | |
| 屠宰日龄(天) | 240 | 胴体重(kg) | |
| 屠宰率(%) | 71 | 净肉率(%) | |
| 瘦肉率(%) | 37.9 | 眼肌面积(cm2) | 22 |
| 背膘厚度(mm) | 44 | 肉色评分 | |
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | ||
| 肉嫩度 | 肉风味 | ||
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 速率 | ||
| 饲养类型 | 舍饲 | 补饲状况 | 混合饲料 |
| 管理容易否 | 易管理 | 遗传检测 | |
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 加强选育，提高产仔数和生产速度，建立繁育体系开展杂种优势利用。 |
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