公告：
| 品种登记号 | X-01-01-031-01 | 畜种名称 | 猪 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 皖浙花猪 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 兰田花猪 | 类群名称 | |
| 类群别名 | 影像(公) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 国家品种志 | |
| 中心产区 | 安徽省休宁县的兰田，南塘，歙县的金川，唐兰，田家村和浙江省淳安县的姜家，汾口，唐村等地。 | 主要分布区 | 安徽省黔县，屯溪，祁门，太平，绩溪，旌德等县和浙江省的昌化，开化等县及江西省的婺源县等地。 |
| 最高海拔(m) | 600 | 最低海拔(m) | 200 |
| 气候类型 | 中亚热带 | 地型 | 低山，丘陵 |
| 年均温度(℃) | 16.2 | 年最高温度(℃) | |
| 年最低温度(℃) | 相对湿度(%) | ||
| 年均降水量(mm) | 1800 | 无霜期(天) | 240 |
| 土壤类型 | 红壤 | 作物种类 | 玉米，水稻，薯类，豆类，大麦，小麦，油菜，荞麦等 |
| 生态适应性 | 适应 | 抗病能力 | |
| 独特性状 | 典型生态影像 | ||
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | 01/01/1981 | |
| 群体总数(万头) | 公畜数量(万头) | ||
| 配种公畜数量(万头) | 母畜数量(万头) | ||
| 繁殖母畜数量(万头) | 1.8 | 品种杂交比例 | |
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | ||
| 体貌概述 | 体型中等偏大。头大，额有皱纹。耳中等大小、下垂。背腰较平直，腹较大而下垂。毛色都是黑白花，在吻 ，四肢下端、前胸和下腹部为白色，头、臀两端为黑色，额部有形状和大小不同的“白毛星”，二种毛色交界有宽窄不等的黑皮白毛的“晕带”，腰背毛色不一，有全黑，全白或各种形状的黑斑，因此有“两头乌”，“马鞍花”，“乌云盖雪”及大花，碎花，暗花之分。按头型可分为“狮头型”，“马脸型”和“桩头型”。“狮头型”体型较大，四肢粗壮，体质疏松，皮肤多皱褶，毛较稀。“马脸型”体型与狮头相近或稍小，额较窄，嘴筒长短适中，耳中等下垂。“桩头型”体型矮小紧凑。四肢细短，体躯皮薄，多无皱褶。头较小，嘴较尖，嘴筒平直形似木桩。 | 体型 | 体型中等偏大。背腰较平直，腹较大而下垂。 |
| 毛色 | 毛色全是黑白花，四肢下端、前胸和下腹部为白色，头、臀为黑色，腰、背部毛色不一，有全黑全白或黑斑。 | 肤色 | |
| 头型 | 头大，额有皱纹，分狮头、马脸和桩头三种 | 角型 | |
| 耳型 | 耳中等大小、下垂 | 乳头个数(个) | 16 |
| 体高(公)(cm) | 70 | 体斜长(公)(cm) | 119 |
| 胸围(公)(cm) | 108 | 体重(公)(kg) | |
| 体高(母)(cm) | 55 | 体斜长(母)(cm) | 103 |
| 胸围(母)(cm) | 90 | 体重(母)(kg) | 94 |
| 独特特征 | 性成熟日龄(公)(日) | 90 | |
| 配种日龄(公)(日) | 性成熟日龄(母)(日) | 90 | |
| 配种日龄(母)(日) | 135 | 发情月份 | 全年多次发情 |
| 发情周期(日) | 20 | 怀孕期(日) | 114 |
| 初产仔数(个) | 7 | 经产仔数(个) | 11 |
| 初生重(公)(kg) | 初生重(母)(kg) | ||
| 断奶日龄(日) | 35 | 断奶重(kg) | 8.25 |
| 断奶窝重(kg) | 88 | 断奶活仔数(个) | 10.6 |
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | ||
| 繁殖成活率(%) | 主要用途 | 脂肉兼用 | |
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | ||
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | 67.4 | |
| 屠宰日龄(天) | 胴体重(kg) | 49.2 | |
| 屠宰率(%) | 73 | 净肉率(%) | |
| 瘦肉率(%) | 34 | 眼肌面积(cm2) | 15 |
| 背膘厚度(mm) | 40 | 肉色评分 | |
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | ||
| 肉嫩度 | 肉风味 | ||
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 速率 | ||
| 饲养类型 | 舍饲 | 补饲状况 | 以青粗饲料为主，在妊娠后期及哺乳期添喂部分精料。 |
| 管理容易否 | 易管理 | 遗传检测 | |
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 本品种具有屠宰率高，肉质好的特点，是腌制火腿、腊肉的优质原料。但生长较慢。以长白、苏白、约克夏等品种为父本与皖浙花猪杂交，其一代杂种猪的日增重具有一定优势。 |
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