公告：
| 品种登记号 | X-01-01-046-01 | 畜种名称 | 猪 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 乌金猪 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 类群名称 | ||
| 类群别名 | 影像(公) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 国家品种志 | |
| 中心产区 | 贵州省的赫章、威宁、盘县；云南的富源、宣威、会泽、昭通，奕良，镇雄和四川省的雷波、金阳、昭觉、冕宁、会理、会东、宁南等县。 | 主要分布区 | 贵州、云南、四川三省的毕节、巧家、美姑等30个县。 |
| 最高海拔(m) | 2200 | 最低海拔(m) | 1000 |
| 气候类型 | 亚热带季风气候，亚热带高原季风气候 | 地型 | 山地、丘陵、高原 |
| 年均温度(℃) | 年最高温度(℃) | 20.7 | |
| 年最低温度(℃) | 2.3 | 相对湿度(%) | |
| 年均降水量(mm) | 无霜期(天) | ||
| 土壤类型 | 作物种类 | 玉米、马铃薯、荞麦、燕麦、水稻、大豆、甘薯 | |
| 生态适应性 | 适宜放牧，御寒力强 | 抗病能力 | |
| 独特性状 | 脂肪沉积能 | 典型生态影像 | |
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | 01/01/1982 | |
| 群体总数(万头) | 公畜数量(万头) | ||
| 配种公畜数量(万头) | 母畜数量(万头) | ||
| 繁殖母畜数量(万头) | 30 | 品种杂交比例 | |
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | ||
| 体貌概述 | 体质粗壮结实。头长，嘴筒粗而长直，额部多有旋毛，耳中等大小、下垂。体躯较窄，背腰平直，后躯较前躯略高，腿臀较发达，大腿下部常有皱褶，俗称“穿套裤”，四肢粗壮,蹄质坚实。被毛多为黑色，部分为棕褐色，还有少数猪有“六白”特征。被毛长而密，绒毛较多。 | 体型 | 体质粗壮结实，体躯较窄，背腰平直，后躯较前躯略高，腿臀较发达。四肢粗壮,蹄质坚实。 |
| 毛色 | 被毛多为黑色，部分为棕褐色，还有少数猪有“六白”特征。被毛长而密，绒毛较多。 | 肤色 | |
| 头型 | 头长，嘴筒粗而长直，额部多有旋毛。 | 角型 | |
| 耳型 | 耳中等大小、下垂 | 乳头个数(个) | 12 |
| 体高(公)(cm) | 75 | 体斜长(公)(cm) | 139 |
| 胸围(公)(cm) | 124 | 体重(公)(kg) | 125 |
| 体高(母)(cm) | 64 | 体斜长(母)(cm) | 119 |
| 胸围(母)(cm) | 110 | 体重(母)(kg) | 99 |
| 独特特征 | 性成熟日龄(公)(日) | ||
| 配种日龄(公)(日) | 120 | 性成熟日龄(母)(日) | 120 |
| 配种日龄(母)(日) | 180 | 发情月份 | |
| 发情周期(日) | 怀孕期(日) | ||
| 初产仔数(个) | 6 | 经产仔数(个) | 9 |
| 初生重(公)(kg) | 0.86 | 初生重(母)(kg) | 0.75 |
| 断奶日龄(日) | 60 | 断奶重(kg) | 8.26 |
| 断奶窝重(kg) | 50 | 断奶活仔数(个) | |
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | ||
| 繁殖成活率(%) | 主要用途 | 肉用 | |
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | ||
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | 89.8 | |
| 屠宰日龄(天) | 胴体重(kg) | ||
| 屠宰率(%) | 71 | 净肉率(%) | |
| 瘦肉率(%) | 46.2 | 眼肌面积(cm2) | 20 |
| 背膘厚度(mm) | 40 | 肉色评分 | 3 |
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | 4 | |
| 肉嫩度 | 肉风味 | 香味浓、有回甜味 | |
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 速率 | ||
| 饲养类型 | 舍饲和放牧 | 补饲状况 | 精料、农副产品和粗料 |
| 管理容易否 | 易管理 | 遗传检测 | |
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 适应高寒山地放牧和粗放的饲养管理。体质结实，腿部肌肉发达，肉质佳美，适宜腌制火腿，是著名“云腿”的原料猪。肥育后期脂肪沉积能力强，腹油比重大。 用约克夏、长白、内江、新金公猪与乌金母猪进行两品种或三品种杂交，肥育效果明显。 |
联系电话：010-62876606
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