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品种登记号 X-02-01-001-01 畜种名称
品种来源 地方 品种名称 秦川牛
品种英文名 品种别名
类群名称 类群别名
照片(公)
照片(母)
影像(公) 影像(母)
图像(公) 图像(母)
照片(群体) 图像(群体)
影像(群体) 引进国家
信息来源 国家品种志 中心产区 陕西省渭南,临潼,蒲城,富平,大荔,咸阳,兴平,乾县,礼泉,泾阳,三原,高陵,武功,扶风,岐山等县、市。
主要分布区 陕西省关中平原的27个县、市。 最高海拔 800
最低海拔 360 气候类型 温带大陆季风气候
地型 平原 年均温度 13
年最高温度 年最低温度
相对湿度 71 年均降水量 600
无霜期 200 土壤类型
作物种类 小麦,玉米,豌豆,棉花,苜蓿等 生态适应性 适应于平原,丘陵地区,对热带和亚热带地区及山区条件不能很好适应
抗病能力 独特性状
典型生态影像 填报人
填报单位 中国农业科学院畜牧研究所 更新日期
采集日期 01/01/1982 群体总数 60
公畜数量 配种公畜数量
母畜数量 繁殖母畜数量
品种杂交比例 人工授精公畜
人工授精母畜 保护等级
保护方法 濒危状态
濒危依据及说明 体貌概述 体格高大,骨骼粗壮,肌肉丰满,体质强健。头部方正,肩长而斜。胸部宽深,肋长而开张,背腰平直宽广,长短适中,接合良好,荐骨部多稍隆起,后躯发育稍差。四肢粗壮结实。两前肢相距较宽,有外弧现象,蹄叉紧。公牛头较大,颈短粗,垂皮发达,鬐甲高而宽;母牛头清秀,颈厚薄适中,鬐甲较低而薄,角短而钝,多向外下或向后稍弯。角长:成年公14.8cm,成年母10cm。毛色有紫红,红,黄三种,以紫红和红色者居多,也有黑色,灰色和黑斑点的,蹄壳分红,黑和红黑相间三色。乳房发育尚好。
体型 体型高大,骨骼粗壮,肌肉丰满,体质强健,肩长而斜,胸部宽深,肋长而开张,背腰平直宽广,长短适中,接合良好,荐骨部分多稍隆起,后躯发育稍差。 毛色 毛色有紫红,红,黄三种,以紫红和红色者居多,也有黑色,灰色和黑斑点的,紫红和红占89%,黄色占11%。
肤色 头型 头部方正。公牛头较大,母牛头清秀
角型 角短而钝,多向外下方或向后稍弯。 耳型
乳头个数 体高(公) 141
体斜长(公) 160 胸围(公) 200
体重(公) 594 体高(母) 124
体斜长(母) 140 胸围(母) 171
体重(母) 381 独特特征
性成熟日龄( 365 配种日龄(公 730
性成熟日龄(1 279 配种日龄(母 730
发情月份 常年发情 发情周期 21
怀孕期 285 初产仔数 1
经产仔数 1 初生重(公) 24.5
初生重(母) 24.6 断奶日龄
断奶重 断奶窝重
断奶活仔数 空怀天数
繁殖率 繁殖成活率
主要用途 役肉兼用 产奶量
乳脂率 4.7 料肉比
屠宰活重 屠宰日龄 540
胴体重 屠宰率 58.2
净肉率 50.5 瘦肉率 76
眼肌面积 97 背膘厚度
肉色评分 肉ph1
肉ph2 肉系水力
大理石纹评分 4 肉嫩度 肉质细致,柔软多汁
肉风味 毛绒类型
毛绒产量(公 毛绒产量(母
毛绒纤维细度 毛绒纤维长度
净毛绒率 挽力 公牛为476kg,母牛为281kg,阉牛为333kg
速率 饲养类型 放牧
补饲状况 管理容易否 易管理
遗传检测 生理生化常 检测单位 西北农学院
检测人 基因组文库
文库存放单位 品种评价及开发利用 秦川牛体躯高大,结构匀称,毛色美观,役用能力强,肉用性能好,骨量小,胴体产肉率高,瘦肉率高,眼肌面积大,遗传性稳定,但尻部尖斜,大腿肌肉不丰满。
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