公告：
| 品种登记号 | X-02-01-021-01 | 畜种名称 | 牛 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 巴山牛 |
| 品种英文名 | 品种别名 | 秦巴牛 | |
| 类群名称 | 类群别名 | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(公) | 影像(母) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(群体) | 图像(群体) | ||
| 影像(群体) | 引进国家 | ||
| 信息来源 | 国家品种志 | 中心产区 | 川、鄂、陕三省交界的大巴山区。 |
| 主要分布区 | 四川省的宣汉，达县等；湖北省陨阳地区的竹山、竹溪、房县等；陕西的西乡，镇巴、平利、旬阳、赤崖及商洛地区。 | 最高海拔 | 1200 |
| 最低海拔 | 300 | 气候类型 | 属亚热带和南暖温带交叉地带的季风气候 |
| 地型 | 低山，中山，河谷 | 年均温度 | 15.3 |
| 年最高温度 | 年最低温度 | ||
| 相对湿度 | 75 | 年均降水量 | 1000 |
| 无霜期 | 255 | 土壤类型 | |
| 作物种类 | 水稻、小麦、玉米、豆类、甘薯、马铃薯、燕麦等 | 生态适应性 | 抗寒耐热 |
| 抗病能力 | 具有较强的抗焦虫病能力 | 独特性状 | |
| 典型生态影像 | 填报人 | ||
| 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | 更新日期 | |
| 采集日期 | 01/01/1981 | 群体总数 | 54.5999 |
| 公畜数量 | 配种公畜数量 | ||
| 母畜数量 | 繁殖母畜数量 | ||
| 品种杂交比例 | 人工授精公畜 | ||
| 人工授精母畜 | 保护等级 | ||
| 保护方法 | 濒危状态 | ||
| 濒危依据及说明 | 体貌概述 | 体型长方，肌肉丰满。公牛粗壮结实，母牛细致紧凑。公牛颈宽厚、粗短，母牛颈较薄、稍长。角有“龙门”、“芋头”、“羊叉”等角形。龙门角居多。公牛鬐甲高而宽，肩峰隆起，高大而圆。分高耸型和馒头型，以高耸型居多。中躯较短，背腰平直，结构良好，垂皮发达，腹部充实饱满。粗壮型尻宽长而稍倾斜，大腿肌肉丰满。结实型和细致型则尻长而稍显尖削或呈斜尻，肌肉欠佳。母牛峰低而薄或无肩峰，乳房发育良好，呈碗形或梨形。被毛细密，毛色以红黄毛为主色。鼻镜黑色、肉色、黑红相间。 | |
| 体型 | 体型长方，肌肉丰满。公牛粗壮结实，公牛颈宽厚、粗短。母牛细致紧凑，颈较薄、稍长。公牛鬐甲高而宽，肩峰隆起，分高耸型和馒头型。中躯较短，背腰平直，结构良好。垂皮发达，胸部充实饱满。粗壮型尻宽长而稍倾斜，大腿肌肉丰满。 | 毛色 | 以红黄毛为主毛，占70%左右，鼻镜黑色、肉色、黑红相间。 |
| 肤色 | 头型 | 公牛头较宽，母牛头狭长 | |
| 角型 | 角有龙门、芋头、羊叉等角型，龙门角居多 | 耳型 | |
| 乳头个数 | 体高(公) | 125 | |
| 体斜长(公) | 141 | 胸围(公) | 179 |
| 体重(公) | 423 | 体高(母) | 114 |
| 体斜长(母) | 132 | 胸围(母) | 162 |
| 体重(母) | 330 | 独特特征 | |
| 性成熟日龄( | 630 | 配种日龄(公 | 990 |
| 性成熟日龄(1 | 450 | 配种日龄(母 | 820 |
| 发情月份 | 4-9为发情配种旺季 | 发情周期 | 22 |
| 怀孕期 | 281 | 初产仔数 | |
| 经产仔数 | 初生重(公) | 20.799 | |
| 初生重(母) | 18.799 | 断奶日龄 | |
| 断奶重 | 断奶窝重 | ||
| 断奶活仔数 | 空怀天数 | ||
| 繁殖率 | 35 | 繁殖成活率 | |
| 主要用途 | 役肉兼用 | 产奶量 | |
| 乳脂率 | 料肉比 | ||
| 屠宰活重 | 屠宰日龄 | 635 | |
| 胴体重 | 屠宰率 | 52.5 | |
| 净肉率 | 41.5 | 瘦肉率 | |
| 眼肌面积 | 52.4 | 背膘厚度 | |
| 肉色评分 | 肉ｐｈ1 | ||
| 肉ｐｈ2 | 肉系水力 | ||
| 大理石纹评分 | 肉嫩度 | 肉质细嫩 | |
| 肉风味 | 毛绒类型 | ||
| 毛绒产量(公 | 毛绒产量(母 | ||
| 毛绒纤维细度 | 毛绒纤维长度 | ||
| 净毛绒率 | 挽力 | 最大挽力：公470kg；母396kg；阉408kg。 | |
| 速率 | 饲养类型 | 放牧 | |
| 补饲状况 | 管理容易否 | 易管理 | |
| 遗传检测 | 检测单位 | ||
| 检测人 | 基因组文库 | ||
| 文库存放单位 | 品种评价及开发利用 | 体型较大，结构紧凑，体态匀称，前躯发育良好，蹄质坚实，适应山区放牧与使役。但良莠不平齐，后躯发育不够宽，欠丰满，细致型体长略短。 |
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