品种登记号 |
X-02-03-001-01 |
畜种名称 |
牛 |
品种来源 |
引进 |
品种名称 |
西门塔尔牛 |
品种英文名 |
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品种别名 |
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类群名称 |
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类群别名 |
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照片(公) |
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照片(母) |
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影像(公) |
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影像(母) |
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图像(公) |
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图像(母) |
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照片(群体) |
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图像(群体) |
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影像(群体) |
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引进国家 |
瑞士 |
信息来源 |
国家品种志 |
中心产区 |
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主要分布区 |
黑龙江、吉林、内蒙古、河北、山西、河南、山东、浙江、湖南、湖北、四川、青海、新疆和西藏。 |
最高海拔 |
3800 |
最低海拔 |
300 |
气候类型 |
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地型 |
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年均温度 |
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年最高温度 |
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年最低温度 |
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相对湿度 |
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年均降水量 |
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无霜期 |
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土壤类型 |
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作物种类 |
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生态适应性 |
对各种环境适应性极好 |
抗病能力 |
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独特性状 |
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典型生态影像 |
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填报人 |
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填报单位 |
中国农业科学院畜牧研究所 |
更新日期 |
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采集日期 |
01/01/1981 |
群体总数 |
0.3 |
公畜数量 |
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配种公畜数量 |
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母畜数量 |
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繁殖母畜数量 |
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品种杂交比例 |
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人工授精公畜 |
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人工授精母畜 |
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保护等级 |
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保护方法 |
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濒危状态 |
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濒危依据及说明 |
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体貌概述 |
额宽。角为左右平出,向前扭转,向上外侧挑出,母牛角尤为如此,角尖肉色。具有澳洲大陆性肉用体型,体表肌肉群明显易见,臀部肌肉充实,肢部肌肉深,多呈圆形。苏系牛蹄较坚实,德系较疏松。毛色为黄白或红白花,一般为白头,少数黄眼圈,身躯常有白色胸带和qian带,腹部、尾稍、四肢在飞节和膝关节以下为白色。苏系牛以淡黄色为多。 |
体型 |
具有澳洲大陆性肉用体型,体表肌肉群明显易见,臀部肌肉充实,肢部肌肉深,多呈圆形。 |
毛色 |
黄白或红白花,一般为白头, 腹部、尾稍、四肢在飞节和膝关节以下为白色。 |
肤色 |
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头型 |
宽额牛 |
角型 |
角为左右平出,向前扭转,向上外侧挑出 |
耳型 |
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乳头个数 |
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体高(公) |
145 |
体斜长(公) |
185 |
胸围(公) |
217 |
体重(公) |
640 |
体高(母) |
134 |
体斜长(母) |
164 |
胸围(母) |
195 |
体重(母) |
470 |
独特特征 |
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性成熟日龄( |
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配种日龄(公 |
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性成熟日龄(1 |
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配种日龄(母 |
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发情月份 |
常年 |
发情周期 |
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怀孕期 |
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初产仔数 |
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经产仔数 |
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初生重(公) |
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初生重(母) |
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断奶日龄 |
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断奶重 |
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断奶窝重 |
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断奶活仔数 |
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空怀天数 |
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繁殖率 |
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繁殖成活率 |
90 |
主要用途 |
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产奶量 |
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乳脂率 |
4 |
料肉比 |
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屠宰活重 |
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屠宰日龄 |
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胴体重 |
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屠宰率 |
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净肉率 |
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瘦肉率 |
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眼肌面积 |
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背膘厚度 |
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肉色评分 |
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肉ph1 |
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肉ph2 |
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肉系水力 |
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大理石纹评分 |
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肉嫩度 |
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肉风味 |
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毛绒类型 |
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毛绒产量(公 |
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毛绒产量(母 |
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毛绒纤维细度 |
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毛绒纤维长度 |
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净毛绒率 |
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挽力 |
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速率 |
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饲养类型 |
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补饲状况 |
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管理容易否 |
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遗传检测 |
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检测单位 |
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检测人 |
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基因组文库 |
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文库存放单位 |
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品种评价及开发利用 |
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