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品种登记号 X-02-03-001-01 畜种名称
品种来源 引进 品种名称 西门塔尔牛
品种英文名 品种别名
类群名称 类群别名
照片(公)
照片(母)
影像(公) 影像(母)
图像(公) 图像(母)
照片(群体) 图像(群体)
影像(群体) 引进国家 瑞士
信息来源 国家品种志 中心产区
主要分布区 黑龙江、吉林、内蒙古、河北、山西、河南、山东、浙江、湖南、湖北、四川、青海、新疆和西藏。 最高海拔 3800
最低海拔 300 气候类型
地型 年均温度
年最高温度 年最低温度
相对湿度 年均降水量
无霜期 土壤类型
作物种类 生态适应性 对各种环境适应性极好
抗病能力 独特性状
典型生态影像 填报人
填报单位 中国农业科学院畜牧研究所 更新日期
采集日期 01/01/1981 群体总数 0.3
公畜数量 配种公畜数量
母畜数量 繁殖母畜数量
品种杂交比例 人工授精公畜
人工授精母畜 保护等级
保护方法 濒危状态
濒危依据及说明 体貌概述 额宽。角为左右平出,向前扭转,向上外侧挑出,母牛角尤为如此,角尖肉色。具有澳洲大陆性肉用体型,体表肌肉群明显易见,臀部肌肉充实,肢部肌肉深,多呈圆形。苏系牛蹄较坚实,德系较疏松。毛色为黄白或红白花,一般为白头,少数黄眼圈,身躯常有白色胸带和qian带,腹部、尾稍、四肢在飞节和膝关节以下为白色。苏系牛以淡黄色为多。
体型 具有澳洲大陆性肉用体型,体表肌肉群明显易见,臀部肌肉充实,肢部肌肉深,多呈圆形。 毛色 黄白或红白花,一般为白头, 腹部、尾稍、四肢在飞节和膝关节以下为白色。
肤色 头型 宽额牛
角型 角为左右平出,向前扭转,向上外侧挑出 耳型
乳头个数 体高(公) 145
体斜长(公) 185 胸围(公) 217
体重(公) 640 体高(母) 134
体斜长(母) 164 胸围(母) 195
体重(母) 470 独特特征
性成熟日龄( 配种日龄(公
性成熟日龄(1 配种日龄(母
发情月份 常年 发情周期
怀孕期 初产仔数
经产仔数 初生重(公)
初生重(母) 断奶日龄
断奶重 断奶窝重
断奶活仔数 空怀天数
繁殖率 繁殖成活率 90
主要用途 产奶量
乳脂率 4 料肉比
屠宰活重 屠宰日龄
胴体重 屠宰率
净肉率 瘦肉率
眼肌面积 背膘厚度
肉色评分 肉ph1
肉ph2 肉系水力
大理石纹评分 肉嫩度
肉风味 毛绒类型
毛绒产量(公 毛绒产量(母
毛绒纤维细度 毛绒纤维长度
净毛绒率 挽力
速率 饲养类型
补饲状况 管理容易否
遗传检测 检测单位
检测人 基因组文库
文库存放单位 品种评价及开发利用
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