公告：
| 品种登记号 | X-02-03-004-01 | 畜种名称 | 牛 |
| 品种来源 | 引进 | 品种名称 | 夏洛来牛 |
| 品种英文名 | 品种别名 | ||
| 类群名称 | 类群别名 | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(公) | 影像(母) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(群体) | 图像(群体) | ||
| 影像(群体) | 引进国家 | 法国 | |
| 信息来源 | 国家品种志 | 中心产区 | |
| 主要分布区 | 最高海拔 | ||
| 最低海拔 | 气候类型 | ||
| 地型 | 年均温度 | ||
| 年最高温度 | 年最低温度 | ||
| 相对湿度 | 年均降水量 | ||
| 无霜期 | 土壤类型 | ||
| 作物种类 | 生态适应性 | 适应性强，耐寒、抗热 | |
| 抗病能力 | 独特性状 | ||
| 典型生态影像 | 填报人 | ||
| 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | 更新日期 | |
| 采集日期 | 群体总数 | ||
| 公畜数量 | 配种公畜数量 | ||
| 母畜数量 | 繁殖母畜数量 | ||
| 品种杂交比例 | 人工授精公畜 | ||
| 人工授精母畜 | 保护等级 | ||
| 保护方法 | 濒危状态 | ||
| 濒危依据及说明 | 体貌概述 | 属大陆性肉用牛中的大型牛。角圆而较长，向两侧向前方伸展，并呈蜡黄色。胸极深、背、腰臀部肌肉鼓突明显，尻部肌肉沟清晰。四肢粗，常有不正。公牛双qi甲和凹背甚多。毛色白或乳白，有的呈黄白色（奶油白色），皮肤及粘膜上有肉色的色素。 | |
| 体型 | 大型牛。胸极深、背、腰、臀部肌肉鼓突明显，尻部肌肉束沟清晰。四肢粗，常有不正。公牛qi甲和凹背甚多。 | 毛色 | 白色或乳白，有的呈黄白色（奶油白色）。 |
| 肤色 | 头型 | ||
| 角型 | 角圆而较长，向两侧向前方伸展。并呈蜡黄色。 | 耳型 | |
| 乳头个数 | 体高(公) | 145 | |
| 体斜长(公) | 176 | 胸围(公) | 246 |
| 体重(公) | 1044 | 体高(母) | 137 |
| 体斜长(母) | 165 | 胸围(母) | 209 |
| 体重(母) | 845 | 独特特征 | 毛色白或乳白 |
| 性成熟日龄( | 配种日龄(公 | ||
| 性成熟日龄(1 | 396 | 配种日龄(母 | 555 |
| 发情月份 | 发情周期 | 21 | |
| 怀孕期 | 286 | 初产仔数 | |
| 经产仔数 | 初生重(公) | 48.2 | |
| 初生重(母) | 46 | 断奶日龄 | |
| 断奶重 | 断奶窝重 | ||
| 断奶活仔数 | 空怀天数 | ||
| 繁殖率 | 繁殖成活率 | 63 | |
| 主要用途 | 乳肉兼用 | 产奶量 | |
| 乳脂率 | 料肉比 | ||
| 屠宰活重 | 屠宰日龄 | ||
| 胴体重 | 屠宰率 | 66 | |
| 净肉率 | 瘦肉率 | ||
| 眼肌面积 | 背膘厚度 | ||
| 肉色评分 | 肉ｐｈ1 | ||
| 肉ｐｈ2 | 肉系水力 | ||
| 大理石纹评分 | 肉嫩度 | ||
| 肉风味 | 毛绒类型 | ||
| 毛绒产量(公 | 毛绒产量(母 | ||
| 毛绒纤维细度 | 毛绒纤维长度 | ||
| 净毛绒率 | 挽力 | ||
| 速率 | 饲养类型 | ||
| 补饲状况 | 管理容易否 | ||
| 遗传检测 | 检测单位 | ||
| 检测人 | 基因组文库 | ||
| 文库存放单位 | 品种评价及开发利用 | 具有体格大、增重快、瘦肉多、适应我国自然条件的特点。与我国黄牛杂交，其后代体格大，增长速度快，役用能力增强，是一个理想的杂交组合。初产牛易难产。运动量小，个别牛发生蹄角质变形和蹄裂。 |
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