公告：
| 品种大类 | 鹅 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 15 | 品种名称 | 闽北白鹅 |
| 其他名称 | 产地或分布 | 主产于福建省闽北地区。 | |
| 统计数量 | 1982年饲养量60万只。 | 主要特性 | 全身羽毛白色，喙、趾、蹼均为橘黄色，头顶有橘黄色的皮瘤，公鹅颈长，胸宽。初生重95克；成年体重公鹅为4千克，母鹅为3.6千克；屠宰测定：半净膛公鹅为81.66%，母鹅为82.87%；全净膛公鹅为71.61%，母鹅为69.87%。135日龄产蛋，年产蛋3～4窝，产蛋30～40枚，平均蛋重为136.5克，蛋壳白色，蛋形指数1.42。公母配种比例1：5，种蛋受精率为85%左右。 |
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