公告：
| 品种大类 | 猪 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 4 | 品种名称 | 汉江黑猪 |
| 其他名称 | 黑河猪、铁河猪、铁炉猪、水?河猪、安康猪 | 产地或分布 | 陕西南部汉江流域 |
| 统计数量 | 1982年调查有40余万头 | 主要特性 | 分大耳黑猪和小耳黑猪两个类型。前者又可分为“狮子头”和“马脸”二型，马脸型猪体型大，头大，脸直，身长，腿高；狮子头型头短宽，面微凹，耳大下垂，达于嘴角或与嘴齐，形如蒲扇，耳根较软，嘴筒粗。小耳猪头小，嘴尖，耳小而薄，耳根较硬，半下垂，仅达眼下，形如杏叶。成年公猪体重为61～138千克，母猪为92千克。性成熟早，农村公猪3～4月龄、母猪4～5月龄开始初配，初产仔8～9头，经产仔10头。肥育期日增重为561克，屠宰率为66%，腿臀比例27.5%，瘦肉率为49.3%。 |
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