近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所国家家养动物种质资源库家畜胚胎工程与繁殖团队赵学明研究员等一行前往江西广丰县对该地区濒危优良牛种广丰黄牛进行遗传资源调查与收集。广丰黄牛主要分布在产区周围的玉山、上饶、横峰、弋阳等县部分地区。广丰为闽、浙、赣三省交界处，气候温和，年平均气温17.72℃，年降水量充足。境内多低山丘陵，土肥、坡低、草茂，利于牛的生长发育；加上交通不便，未受外来品种干扰，为该品种的自群繁殖创造了条件。江西多环山梯田，旱地面积大，山间及农村道路多系风化后的细沙粒构成，牛长期在这种环境下耕作行走，促使广丰黄牛四肢粗壮，蹄坚耐磨，故有“铁蹄牛”之称。广丰牛体躯发育良好，胸部发达，四肢粗壮。公牛头重而宽，母牛轻而狭。眼睛多突出，似狮子头；角形分“富字角”、“鹰爪角”、“火叉角”、“扁担角”四种。公牛多“富字角”，母牛多“鹰爪角”，很多牛的角根可摇动。具有狮子头、富字角、马蹄脚的牛耕作力最强。毛色有黄色、黑色、棕黄和棕黑四种，其中以棕黄、棕黑色多。被毛细密而有光泽，皮薄紧凑而有弹力。

广丰黄牛耐粗饲、耐高温、肉质细嫩，是一种优良的农耕型肉牛，但牛体型偏小，近年来多用于杂交改良提高产肉性能而导致纯种种牛数量急剧下降，面临濒危局面。本研究团队深入广丰县山区，与当地畜牧站和农户及相关企业，共同调研纯种广丰牛种公牛个体，筛选到纯种无血缘关系的种公牛个体4头，对其进行精液采集，制备冻精，并收入国家家养动物种质资源库，为后续广丰牛种群保护与利用提供了重要保障。