公告：
| 品种登记号 | X-01-01-036-01 | 畜种名称 | 猪 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 东串猪 |
| 品种英文名 | 品种别名 | 本种大骨头、洲夹子 | |
| 类群名称 | 类群别名 | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(公) | 影像(母) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(群体) | 图像(群体) | ||
| 影像(群体) | 引进国家 | ||
| 信息来源 | 国家品种志 | 中心产区 | 江苏省泰兴县东部和如皋县西南部及南通县刘桥一带。 |
| 主要分布区 | 江苏省扬州、南通地区。 | 最高海拔 | |
| 最低海拔 | 气候类型 | 亚热带湿润气候 | |
| 地型 | 平原 | 年均温度 | |
| 年最高温度 | 27.7 | 年最低温度 | 1.8 |
| 相对湿度 | 年均降水量 | 1663 | |
| 无霜期 | 土壤类型 | 沙质土 | |
| 作物种类 | 水稻、花生、大麦、玉米、甘薯、大豆等 | 生态适应性 | 适应 |
| 抗病能力 | 独特性状 | ||
| 典型生态影像 | 填报人 | ||
| 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | 更新日期 | |
| 采集日期 | 01/01/1981 | 群体总数 | |
| 公畜数量 | 配种公畜数量 | ||
| 母畜数量 | 繁殖母畜数量 | 2 | |
| 品种杂交比例 | 人工授精公畜 | ||
| 人工授精母畜 | 保护等级 | ||
| 保护方法 | 濒危状态 | ||
| 濒危依据及说明 | 体貌概述 | 体型较大。头型分为：“乌脸型”，头面长而直，皱纹少而浅；“狮子头”，头面短而微凹，皱纹多而深。“狮子头型”比“乌脸型”更粗大，成熟亦较晚。耳大下垂，背腰平直或稍拱起。体躯较长，骨骼粗壮。后区躯欠丰满，四肢高而直立。尾根粗而着生位置较高，尾长过飞节。成年猪被毛稀而粗，皮厚而松，大腿外侧皮肤有较深的皱褶，俗称“窄套裤”。被毛全黑。 | |
| 体型 | 体型较大。“狮子头型”比“乌脸型”更粗大，成熟亦较晚。背腰平直或稍拱起。体躯较长，骨骼粗壮。后区躯欠丰满，四肢高而直立。 | 毛色 | 被毛全黑。成年猪被毛稀而粗，皮厚而松。 |
| 肤色 | 头型 | 乌脸型：头长而直，皱纹少而浅；狮头型：头短而微凹，皱纹多而深。 | |
| 角型 | 耳型 | 耳大下垂 | |
| 乳头个数 | 20 | 体高(公) | 79 |
| 体斜长(公) | 148 | 胸围(公) | 123 |
| 体重(公) | 158 | 体高(母) | 71 |
| 体斜长(母) | 141 | 胸围(母) | 124 |
| 体重(母) | 139 | 独特特征 | |
| 性成熟日龄( | 90 | 配种日龄(公 | |
| 性成熟日龄(1 | 105 | 配种日龄(母 | 225 |
| 发情月份 | 全年 | 发情周期 | 21 |
| 怀孕期 | 115 | 初产仔数 | 11 |
| 经产仔数 | 14 | 初生重(公) | |
| 初生重(母) | 断奶日龄 | 60 | |
| 断奶重 | 11.7 | 断奶窝重 | 150 |
| 断奶活仔数 | 12.7 | 空怀天数 | |
| 繁殖率 | 繁殖成活率 | ||
| 主要用途 | 肉脂兼用 | 产奶量 | |
| 乳脂率 | 料肉比 | ||
| 屠宰活重 | 93 | 屠宰日龄 | |
| 胴体重 | 屠宰率 | 65 | |
| 净肉率 | 瘦肉率 | ||
| 眼肌面积 | 14 | 背膘厚度 | 42 |
| 肉色评分 | 肉ｐｈ1 | ||
| 肉ｐｈ2 | 肉系水力 | ||
| 大理石纹评分 | 肉嫩度 | ||
| 肉风味 | 毛绒类型 | ||
| 毛绒产量(公 | 毛绒产量(母 | ||
| 毛绒纤维细度 | 毛绒纤维长度 | ||
| 净毛绒率 | 挽力 | ||
| 速率 | 饲养类型 | 舍饲 | |
| 补饲状况 | 混合饲料 | 管理容易否 | 易管理 |
| 遗传检测 | 检测单位 | ||
| 检测人 | 基因组文库 | ||
| 文库存放单位 | 品种评价及开发利用 | 本品种具有体型较大，产仔较多、性温驯，肉质紧等特点。其体成熟晚，脂肪沉积迟，在肥育至75kg左右屠宰，可获得较多的瘦肉。 |
联系电话：010-62815988
010-62815884
010-62816017
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