品种登记号 |
X-01-01-036-01 |
畜种名称 |
猪 |
品种来源 |
地方 |
品种名称 |
东串猪 |
品种英文名 |
|
品种别名 |
本种大骨头、洲夹子 |
类群名称 |
|
类群别名 |
|
照片(公) |
|
照片(母) |
|
影像(公) |
|
影像(母) |
|
图像(公) |
|
图像(母) |
|
照片(群体) |
|
图像(群体) |
|
影像(群体) |
|
引进国家 |
|
信息来源 |
国家品种志 |
中心产区 |
江苏省泰兴县东部和如皋县西南部及南通县刘桥一带。 |
主要分布区 |
江苏省扬州、南通地区。 |
最高海拔 |
|
最低海拔 |
|
气候类型 |
亚热带湿润气候 |
地型 |
平原 |
年均温度 |
|
年最高温度 |
27.7 |
年最低温度 |
1.8 |
相对湿度 |
|
年均降水量 |
1663 |
无霜期 |
|
土壤类型 |
沙质土 |
作物种类 |
水稻、花生、大麦、玉米、甘薯、大豆等 |
生态适应性 |
适应 |
抗病能力 |
|
独特性状 |
|
典型生态影像 |
|
填报人 |
|
填报单位 |
中国农业科学院畜牧研究所 |
更新日期 |
|
采集日期 |
01/01/1981 |
群体总数 |
|
公畜数量 |
|
配种公畜数量 |
|
母畜数量 |
|
繁殖母畜数量 |
2 |
品种杂交比例 |
|
人工授精公畜 |
|
人工授精母畜 |
|
保护等级 |
|
保护方法 |
|
濒危状态 |
|
濒危依据及说明 |
|
体貌概述 |
体型较大。头型分为:“乌脸型”,头面长而直,皱纹少而浅;“狮子头”,头面短而微凹,皱纹多而深。“狮子头型”比“乌脸型”更粗大,成熟亦较晚。耳大下垂,背腰平直或稍拱起。体躯较长,骨骼粗壮。后区躯欠丰满,四肢高而直立。尾根粗而着生位置较高,尾长过飞节。成年猪被毛稀而粗,皮厚而松,大腿外侧皮肤有较深的皱褶,俗称“窄套裤”。被毛全黑。 |
体型 |
体型较大。“狮子头型”比“乌脸型”更粗大,成熟亦较晚。背腰平直或稍拱起。体躯较长,骨骼粗壮。后区躯欠丰满,四肢高而直立。 |
毛色 |
被毛全黑。成年猪被毛稀而粗,皮厚而松。 |
肤色 |
|
头型 |
乌脸型:头长而直,皱纹少而浅;狮头型:头短而微凹,皱纹多而深。 |
角型 |
|
耳型 |
耳大下垂 |
乳头个数 |
20 |
体高(公) |
79 |
体斜长(公) |
148 |
胸围(公) |
123 |
体重(公) |
158 |
体高(母) |
71 |
体斜长(母) |
141 |
胸围(母) |
124 |
体重(母) |
139 |
独特特征 |
|
性成熟日龄( |
90 |
配种日龄(公 |
|
性成熟日龄(1 |
105 |
配种日龄(母 |
225 |
发情月份 |
全年 |
发情周期 |
21 |
怀孕期 |
115 |
初产仔数 |
11 |
经产仔数 |
14 |
初生重(公) |
|
初生重(母) |
|
断奶日龄 |
60 |
断奶重 |
11.7 |
断奶窝重 |
150 |
断奶活仔数 |
12.7 |
空怀天数 |
|
繁殖率 |
|
繁殖成活率 |
|
主要用途 |
肉脂兼用 |
产奶量 |
|
乳脂率 |
|
料肉比 |
|
屠宰活重 |
93 |
屠宰日龄 |
|
胴体重 |
|
屠宰率 |
65 |
净肉率 |
|
瘦肉率 |
|
眼肌面积 |
14 |
背膘厚度 |
42 |
肉色评分 |
|
肉ph1 |
|
肉ph2 |
|
肉系水力 |
|
大理石纹评分 |
|
肉嫩度 |
|
肉风味 |
|
毛绒类型 |
|
毛绒产量(公 |
|
毛绒产量(母 |
|
毛绒纤维细度 |
|
毛绒纤维长度 |
|
净毛绒率 |
|
挽力 |
|
速率 |
|
饲养类型 |
舍饲 |
补饲状况 |
混合饲料 |
管理容易否 |
易管理 |
遗传检测 |
|
检测单位 |
|
检测人 |
|
基因组文库 |
|
文库存放单位 |
|
品种评价及开发利用 |
本品种具有体型较大,产仔较多、性温驯,肉质紧等特点。其体成熟晚,脂肪沉积迟,在肥育至75kg左右屠宰,可获得较多的瘦肉。 |