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平台资源号 CSTR:12156.05.1311C0001000000170 库编号
学科分类 畜牧、兽医学科 主题分类 家禽动物种质资源
种质资源名称 杏花鸡 种质外文名 Xinghua Chickens
种质曾用名 米仔鸡 科名
属名 种质原产地 国家 中华人民共和国 省(市) 广东 县(区) 封开 乡(镇)
主产区及分布 主要分布于封开县的杏花、江口、罗董、渔涝、河儿口、长安等镇,周边的怀集、德庆、郁南、新兴、肇庆、佛山、广州等市(县)均有分布。近年来江苏、北京等地也有少量分布 形成历史
种质来源 2.地方 种质分类编码
种质经济类型 2:肉用 经度 东经111°48′
纬度 北纬23°45′ 海拔 400~600m
地貌 丘陵,山地 年最高温度 39.4℃
年最低温度 3.4℃ 年平均温度 20.8℃
湿度 无霜期 320天
降水量 1469mm 雨季
冬季平均风速 平均风速: (年平均) 冬季风力 风力:
冬季风向 风向: 夏季平均风速 平均风速:
夏季风力 风力: 夏季风向 风向:
年蒸发量 气候带 2.亚热带
气候特点 水源和水质
农作物条件 农作物主要有水稻、玉米、小麦、蚕豆、花生、甘薯、木薯等 草场情况
土壤类型 草地类型
优势植物群落 种质适应性
功能特性 3:优质 主要用途 1:肉用
调查群体所在地 广东 省(市) 封开 区(县) 调查群体所在单位 华南农业大学动物科学学院、封开智减家禽育种有限公司原种鸡场
核心群数量 群体总数量 2006年约500万只
母鸡数量 公鸡数量
雏鸡数量 育成鸡数量
公鸡是否用于 体温
红细胞平均体积 血液中球蛋白含量
血球比容量 红细胞平均血红素
红细胞计数 白细胞计数
血清总蛋白 公鸡羽毛颜色 4:黄色
母鸡羽毛颜色 4:黄色 皮肤颜色
肉色 头型 公鸡头大、母鸡头小
鸡冠颜色 单冠直立,冠呈红色 体型特征 结构匀称,被毛紧凑,前躯窄、后躯宽,体型似“沙田柚”。其外貌特征可概括为“两细(头细、脚细)、三黄(羽黄、脚黄、喙黄)、三短(颈短、体躯短、腿短)”
其它特征 耳叶、肉髯均呈红色。虹彩呈橙黄色 体斜长 公鸡:24.0±1.3 母鸡:21.5±0.9
胸深 公鸡:9.1±0.5 母鸡:7.9±0.6 胸宽 公鸡:6.0±0.6 母鸡:5.2±0.3
龙骨长 公鸡:11.7±0.9 母鸡:10.3±0.6 髋骨宽 公鸡:8.2±0.4 母鸡:7.2±0.4
胫长 公鸡:8.1±0.4 母鸡:7.0±0.4 出生体重 公鸡: 母鸡:
体重4周龄 公鸡:233.0±21.0 母鸡:205.0±18.0 体重8周龄 公鸡:498.0±50.0 母鸡:468.0±46.0
体重12周龄 公鸡:932.0±88.0 母鸡:823.0±77.0 体重16周龄 公鸡: 母鸡:
体重20周龄 公鸡: 母鸡: 体重28周龄 公鸡: 母鸡:
性成熟期 公鸡: 母鸡: 适时配种期 公鸡: 母鸡:
配种比例 利用年限 公鸡: 母鸡:
淘汰日龄 公鸡: 母鸡: 生命周期 公鸡: 母鸡:
公鸡射精量 母鸡开产日龄 154
受精率 93.4% 受精蛋孵化率 84.8%
产蛋量 95~130个/年 健雏率
孵化期 就巢性 母鸡就巢件强
平均蛋重 38.6 蛋壳色泽 其它颜色( 粉色 )
蛋壳厚度 0.34 蛋壳强度
蛋形指数 1.30 蛋黄色泽
蛋的组成 蛋白 蛋黄 蛋壳 宰前体重 公鸡:1420±130 母鸡:1130±70
屠体重 公鸡:1308±130 母鸡:1045±70 屠宰率 公鸡:92.1±3.5% 母鸡:92.5±5.6%
净肉率 公鸡: 母鸡: 半净膛重 公鸡: 母鸡:
全净膛重 公鸡: 母鸡: 半净膛率 公鸡:78.9±2.3% 母鸡:75.2±2.1%
全净膛率 公鸡:68.7±2.0% 母鸡:61.1±1.9% 育雏期平均
育成期平均 产蛋期平均
骨肉比 肌肉嫩度
肌肉主要化学成分 公鸡生长曲线
母鸡生长曲线 特殊用途
种质濒危 濒临灭绝□ 濒灭保护□ 濒危□ 濒危保护□ 不清□ 非危机□ 保存单位 广东省封开县杏花鸡繁育中心种鸡场
单位编号 选育单位 广东省家禽研究所、广东省封开县杏花鸡繁育中心种鸡场
保存类型 1.活体 保存方式 1:保护场
共享方式 3.合作研究共享,4.知识产权性交易共享,5.资源纯交易性共享, 7.资源交换性工作。 血液蛋白型分析
QTL分析 其它QTL分析
分子遗传 基因组序列测定
其它 遗传图谱
饲养方式 2.地面平养 饲养水平
饲养难易程度 保种和利用 已有保种计划
种质登记制度 选留种质资源
品种鉴定标准 1.国家标准 遗传特点
品种优缺点 杏花鸡羽色鲜艳、冠色鲜红,肌肉丰满,皮下和肌间脂肪分布均匀,肉质鲜美。但该品种的主要缺点是早期生长慢、产蛋少、繁殖性能差。 研究开发及利用方向 今后应加强肉用性能的定向选育。
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