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| 平台资源号 | CSTR:12156.05.1311C0001000000568 | 库编号 | |
| 学科分类 | 畜牧、兽医学科 | 主题分类 | 家畜动物种质资源 |
| 种质资源名称 | 温岭高峰牛 | 种质外文名 | wenlinggaofengniu |
| 科名 | 牛科（Bovidae） | 属名 | 牛属（Bos） |
| 种质曾用名 | 种质原产地 | 国家 中国 省（市）浙江省 县（区）温岭县 | |
| 种质来源 | 主产区与分布 | 温岭黄牛原产于浙江省温岭县城南、松门、温西和大溪等地。黄岩、玉环、乐清等邻县有少量分布。近年来，已有30个县引进温岭高峰牛。 | |
| 形成历史 | 温岭县地处浙东南沿海，系平原水稻地区，也有一部分山区和半山区。境内平均海拔为5.5m,主要农作物有水稻、甘薯、三麦、蚕豆、棉花、苜蓿和油菜等。由于该区气温温和，雨量充沛，饲草丰茂，青草期长，草质量好，加之有丰富的农副产品，利于发展养牛生产。当地群众养牛；历史悠久。据明洪武四年（公元1371年），《县志》畜之类记载：“牛有黄牛水牛”。又据明嘉靖十九年（公元1540年），《县志》二卷畜之类记载：“牛有黄牛水牛，其首角、其蹄枝、其耳有窍，其齿有下无上，尾肉而未毛，食 ，谓既食复出而嚼之也，是谓耕农之畜。礼谓太牢而充宾祭”。 | 种质分级 | |
| 种质类型 | 2:地方种质 | 经度 | |
| 纬度 | 海拔 | 5.5m | |
| 地势 | 年最高温度 | ||
| 年最低温度 | -6.6 | 年平均温度 | 17.3 |
| 湿度 | 无霜期 | 251.2 | |
| 降水量 | 1649 | 雨季 | |
| 风力 | 水源与土质 | ||
| 农作物条件及利用 | 群众重视牛的饲养管理，根据季节变化，采用不同的饲养方式。夏秋两季饲养以青草为主，白天放牧，加喂夜草；洗刷牛体，驱赶蚊蝇。农忙时，甚至饲喂鸡蛋和黄酒。入冬前，贮足草料，一般每头牛备干草、甘薯藤。稻草、甘蔗梢等800㎏－1500㎏，精料50㎏－100㎏。冬季舍饲期早晚和夜间喂草料，并酌情给予碎米、甘薯干、麦麸和棉子饼等精料。通过近20年的选育，对温岭高峰牛的品质有很大改进和提高。 | 草场情况及利用 | |
| 核心群数量 | 群体总数 | ||
| 能繁母牛数 | 用于杂交改良 | ||
| 公牛数量 | 育成牛数量 | ||
| 犊牛数量 | 种质适应性 | ||
| 功能特性 | 1:高繁殖力 □ 2:高生产力 □ 3:优质 □ 4:抗病虫 □ 5:抗逆 □ 6:耐粗饲 □ 7:耐高温高湿 □ 8:耐高寒 □ 9:耐极端干旱 □ 10:其它 □ | 种质利用 | |
| 保存单位 | 单位编码 | ||
| 选育单位 | 保存类型 | 1:活体 □ 2:精子 □ 3:卵子 □ 4:胚胎 □ 5:细胞 □ 6:DNA □ 7:其它 □ | |
| 保存方式 | 1:保护场 □ 2:保护区 □ 3:基因库 □ 4:其它 □ | 共享方式 | 1：无偿共享 □ 2：部分有偿共享 □ 3：有偿共享 □ |
| 图像 | 观测地点 | ||
| 被毛颜色 | 6:其它 | 皮肤颜色 | 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□ |
| 头型 | 公牛头大额宽，眼球圆大凸出，耳向前竖立，耳壳薄而大、内侧密生白毛。 | 颈部特征 | 公牛颈粗大，肉垂发达，颈侧皮肤略有皱褶。母牛颈与前胸接合良好 |
| 角型 | 2:八字形角 4:其它 | 尾型 | |
| 体貌特征 | 温岭高峰牛的主要特征为肩峰高耸，前驱发达，肌肉结实，骨骼粗壮，但后躯肌肉欠丰满。公牛头大额宽，眼球圆大凸出，耳向前竖立，耳壳薄而大、内侧密生白毛。公牛颈粗大，肉垂发达，颈侧皮肤略有皱褶。母牛颈与前胸接合良好。 | 其它特征 | |
| 体高 | 公牛:128.2±4.2母牛:114.2±10.0 | 体斜长 | 公牛:145.8±8.1母牛:127.8±7.1 |
| 胸围 | 公牛: 176.5±9.9母牛: 156.3±7.8 | 胸深 | |
| 胸宽 | 官围 | 公牛:18.6±0.7母牛:15.9±1.1 | |
| 腰角宽 | 公牛:母牛: | 臀端宽 | 公牛:母牛: |
| 尻长 | 公牛:母牛: | 出生体重 | 公牛:19.5母牛:18.9 |
| 断奶体重 | 公牛:69母牛:59 | 成年体重 | 公牛:423.0±63.1母牛: 289.5±42.9 |
| 哺乳期日增重 | 公牛:母牛: | 初情期 | 公牛:母牛: |
| 性成熟期 | 公牛:6－8母牛:7－9 | 适配期 | 公牛:24 ? |
| 一般利用年限 | 公牛: 母? | 生命周期 | 公牛: 母? |
| 配种比例 | 配种方式 | 1：自然交配 2：人工授精 | |
| 射精量 | 精液密度 | ||
| 精子活力 | 精液冷冻效果 | ||
| 发情周期 | 妊娠期 | 280－290 | |
| 产犊率 | 100％ | 屠宰日龄 | 淘汰牛 36月龄 |
| 胴体重 | 屠宰率 | 52.85％ 51.04％ | |
| 净肉重 | 净肉率 | 44.41％ 46.27％ | |
| 眼肌面积 | 69.28 | 肉嫩度 | |
| 肌肉主要化学成分 | 大腿肌肉厚 | ||
| 腰部肌肉厚 | 背部脂肪厚 | ||
| 腰部脂肪厚 | 骨肉比 | 1：5.3 | |
| 肉风味 | 肉质良好，肌肉纤维细 | 产毛量 | |
| 产乳量 | 乳脂率 | ||
| 泌乳期 | 乳成分 | ||
| 皮品质 | 饲养方式 | 1.舍饲 □ 2.全年放牧 □ 3.季节性放牧 □ | |
| 饲养水平 | 1.先进 □ 2.较高 □ 3.一般 □ 4.低 □ 5.较低 □ | 舍饲期补饲情况 | 1.精料 □ 2.精料+秸杆 □ 3.精料+秸杆+青贮 □ 4.其它 □ |
| 饲养难易度 | 1.容易 □ 2.一般 □ 3.难 □ 3.较难 | 保种和利用计划 | |
| 种质登记制度 | 血液蛋白型分析 | 是否进行相关分析 是 | |
| QTL 分析 | 是否进行相关分析 否 | 遗传多样性分析 | 是否进行相关性分析：是。 |
| 其他遗传分析 | 是否进行相关分析 否 | 遗传特点 | |
| 品种优缺点 | 研究开发 | ||
| 资源图片 |
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