国家家养动物种质资源库

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平台资源号	CSTR:12156.05.1311C0001000000588	库编号
学科分类	畜牧、兽医学科	主题分类	家畜动物种质资源
种质资源名称	蒙山牛	种质外文名	mengshanniu
科名	牛科（Bovidae）	属名	牛属（Bos）
种质曾用名		种质原产地	国家中国省（市）山东县（区）中南的沂蒙山区
种质来源		主产区与分布	山东省中南的沂蒙山区
形成历史		种质分级
种质类型	2:地方种质	经度
纬度		海拔
地势		年最高温度
年最低温度		年平均温度
湿度		无霜期
降水量		雨季
风力		水源与土质
农作物条件及利用		草场情况及利用
核心群数量		群体总数
能繁母牛数		用于杂交改良
公牛数量		育成牛数量
犊牛数量		种质适应性
功能特性	1:高繁殖力 □ 2:高生产力 □ 3:优质 □ 4:抗病虫 □ 5:抗逆 □ 6:耐粗饲 □ 7:耐高温高湿 □ 8:耐高寒 □ 9:耐极端干旱 □ 10:其它 □	种质利用	1:役用 2:毛用 3: 兼用 4:肉用 5:乳用 6: 竞技、娱乐、观赏 7:皮用 8:其它
保存单位		单位编码
选育单位		保存类型	1:活体 □ 2:精子 □ 3:卵子 □ 4:胚胎 □ 5:细胞 □ 6:DNA □ 7:其它 □
保存方式	1:保护场 □ 2:保护区 □ 3:基因库 □ 4:其它 □	共享方式	1：无偿共享 □ 2：部分有偿共享 □ 3：有偿共享 □
图像		观测地点
被毛颜色	3:黑色 4:棕色 6:其它	皮肤颜色	1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□
头型		颈部特征
角型	1:螺旋型 □ 2:八字形角 □ 3:无角 □ 4:其它	尾型
体貌特征	体型较小，体质结实，结构紧凑。毛色多为黑、黄、栗三种颜色。角型多为龙门角和扁担角等。公牛颈粗短，肌肉丰厚、肩峰突出；母牛头清秀、额有旋毛、颈稍长；前躯发育较好，中躯背平直，肋骨开张，腹充实不下垂；后躯较丰满，尾长过飞节，尾端呈纺锤状。四肢强健，蹄质坚硬而大。成年公牛体高为128.1厘米，体重为477.8千克；母牛分别为114.7厘米和310.3千克。公牛初生重21.3千克，母牛为20.7千克。最大挽力公牛为255.4千克，母牛为186.8千克。育肥牛平均屠宰率为56.2%，净肉率为46.2%，胴体产肉率为81.7%，眼肌面积为72.3平方厘米。	其它特征
体高	公牛:128.1母牛:114.7	体斜长
胸围		胸深
胸宽		官围	公牛:母牛:
腰角宽	公牛:母牛:	臀端宽	公牛:母牛:
尻长	公牛:母牛:	出生体重	公牛:21.3母牛:20.7
断奶体重	公牛:母牛:	成年体重	公牛:477.8母牛:310.3
哺乳期日增重	公牛:母牛:	初情期	公牛:母牛:
性成熟期	公牛:母牛:	适配期	公牛: 母?
一般利用年限	公牛: 母?	生命周期	公牛: 母?
配种比例		配种方式	1：自然交配 2：人工授精
射精量		精液密度
精子活力		精液冷冻效果
发情周期		妊娠期
产犊率		屠宰日龄
胴体重		屠宰率	56.2%
净肉重		净肉率	46.2%
眼肌面积	72.3	肉嫩度
肌肉主要化学成分		大腿肌肉厚
腰部肌肉厚		背部脂肪厚
腰部脂肪厚		骨肉比	81.7%
肉风味		产毛量
产乳量		乳脂率
泌乳期		乳成分
皮品质		饲养方式	1.舍饲 □ 2.全年放牧 □ 3.季节性放牧 □
饲养水平	1.先进 □ 2.较高 □ 3.一般 □ 4.低 □ 5.较低 □	舍饲期补饲情况	1.精料 □ 2.精料+秸杆 □ 3.精料+秸杆+青贮 □ 4.其它 □
饲养难易度	1.容易 □ 2.一般 □ 3.难 □ 3.较难	保种和利用计划
种质登记制度		血液蛋白型分析	是否进行相关分析否
QTL 分析	是否进行相关分析否	遗传多样性分析	是否进行相关分析否
其他遗传分析	是否进行相关分析否	遗传特点
品种优缺点		研究开发
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