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| 平台资源号 | CSTR:12156.05.1311C0001000000559 | 库编号 | |
| 学科分类 | 畜牧、兽医学科 | 主题分类 | 家畜动物种质资源 |
| 种质资源名称 | 渤海黑牛 | 种质外文名 | bohaiheiniu |
| 科名 | 牛科（Bovidae） | 属名 | 牛属（Bos） |
| 种质曾用名 | 无棣黑牛 | 种质原产地 | 国家 中国 省（市）山东省 县（区）惠民地区沿海一带的无棣 |
| 种质来源 | 主产区与分布 | 渤海黑牛原称“无棣黑牛”，主要产于山东省惠民地区沿海一带的无棣、沾化、利津、垦利等县。分布于阳信、滨县、广饶、邹平、博兴、高青、桓台等县。 | |
| 形成历史 | 产区属于古代齐鲁故地，是中华民族文化发达较早的地区之一。据历史记载，我国古代相牛专家宁戚即曾在此一带进行相牛活动，并著有《相牛经》一书。说明这一地区很早即对牛的选育非常重视，并积累了丰富的经验。由于这一地区交通不便，自古以来即依靠牲畜耕作和运输，特别在红粘土地带，耕作和运输都很费力，需要力大耐劳的牛方可胜任，而当地黑色的牛多数低身躯、体躯广而长的“抓地虎”类型，因此群众喜欢黑牛。这种类型的牛不仅适于役用，而且产肉性能较好，建国前，本地有向天津等地出售膘牛的习惯，膘牛越大售价越高，刺激了群众饲养大牛的积极性。由于肉质好味道鲜美而细嫩被誉为“黑金刚”作为这种牛的推销招牌。当地群众对牛的饲养管理细致，农作物齐全，豆类作物多汁，饲料营养全面。这些都对渤海黑牛的形成起了重要作用。 | 种质分级 | |
| 种质类型 | 2:地方种质 | 经度 | |
| 纬度 | 海拔 | ||
| 地势 | 年最高温度 | 40℃ | |
| 年最低温度 | －20℃ | 年平均温度 | |
| 湿度 | 无霜期 | ||
| 降水量 | 550? | 雨季 | |
| 风力 | 水源与土质 | ||
| 农作物条件及利用 | 当地群众对牛的饲养管理细致，农作物齐全，豆类作物多汁，饲料营养全面。这些都对渤海黑牛的形成起了重要作用。 | 草场情况及利用 | |
| 核心群数量 | 群体总数 | ||
| 能繁母牛数 | 用于杂交改良 | ||
| 公牛数量 | 育成牛数量 | ||
| 犊牛数量 | 种质适应性 | 渤海黑牛在恶劣环境下觅食能力较强，抗病力强。 | |
| 功能特性 | 1:高繁殖力 □ 2:高生产力 □ 3:优质 □ 4:抗病虫 □ 5:抗逆 □ 6:耐粗饲 □ 7:耐高温高湿 □ 8:耐高寒 □ 9:耐极端干旱 □ 10:其它 □ | 种质利用 | 1:役用 □ 2:毛用 □ 3: 兼用 □ 4:肉用 □ 5:乳用 □ 6: 竞技、娱乐、观赏 □ 7:皮用 □ 8:其它 □（ 1、3、4 ）（可多选） |
| 保存单位 | 单位编码 | ||
| 选育单位 | 保存类型 | 1:活体 □ 2:精子 □ 3:卵子 □ 4:胚胎 □ 5:细胞 □ 6:DNA □ 7:其它 □ | |
| 保存方式 | 1:保护场 □ 2:保护区 □ 3:基因库 □ 4:其它 □ | 共享方式 | 1：无偿共享 □ 2：部分有偿共享 □ 3：有偿共享 □ |
| 图像 | 观测地点 | ||
| 被毛颜色 | 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□（ 3 ） | 皮肤颜色 | 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□（ ） |
| 头型 | 颈部特征 | ||
| 角型 | 1:螺旋型 □ 2:八字形角 □ 3:无角 □ 4:其它（ ） | 尾型 | |
| 体貌特征 | 渤海黑牛属中型役肉兼用品种。角短、质致密、呈黑色。身低，体躯广而长。蹄呈木碗状，蹄质结实，四肢病及蹄病极少。全身被毛、鼻镜、角及蹄皆呈黑色，为渤海黑牛的主要外貌特征。 | 其它特征 | |
| 体高 | 公牛:129.6±4.0母牛:116.6 ±4.9 | 体斜长 | 公牛:145.9 ±5.8母牛:129. ±6.9 |
| 胸围 | 公牛:182.9±6.3母牛:161.7±7.8 | 胸深 | 公牛: 母牛: |
| 胸宽 | 公牛: 母牛: | 官围 | 公牛:19.8±1.0母牛:16.2±1.0 |
| 腰角宽 | 公牛:母牛: | 臀端宽 | 公牛:母牛: |
| 尻长 | 公牛:母牛: | 出生体重 | 公牛:20.33母牛:17 |
| 断奶体重 | 公牛:母牛: | 成年体重 | 公牛:426.3±43.8母牛:298.3±38.7 |
| 哺乳期日增重 | 公牛:母牛: | 初情期 | 公牛:母牛:6 |
| 性成熟期 | 公牛:10-12母牛:8-10 | 适配期 | 公牛:18-24 |
| 一般利用年限 | 公牛:6-8 | 生命周期 | 公牛: 母? |
| 配种比例 | 配种方式 | 1：自然交配 2：人工授精 | |
| 射精量 | 精液密度 | ||
| 精子活力 | 精液冷冻效果 | ||
| 发情周期 | 妊娠期 | 279.5±6.8 | |
| 产犊率 | 100％ | 屠宰日龄 | 4－5岁公牛； 2.5－7 |
| 胴体重 | 公牛: 231. | 屠宰率 | 53％；50.12％ |
| 净肉重 | 198.3；154.2 | 净肉率 | 45.4％；41.26％ |
| 眼肌面积 | 肉嫩度 | ||
| 肌肉主要化学成分 | 大腿肌肉厚 | ||
| 腰部肌肉厚 | 背部脂肪厚 | ||
| 腰部脂肪厚 | 骨肉比 | ||
| 肉风味 | 产毛量 | ||
| 产乳量 | 乳脂率 | ||
| 泌乳期 | 乳成分 | ||
| 皮品质 | 饲养方式 | 1.舍饲 □ 2.全年放牧 □ 3.季节性放牧 □ | |
| 饲养水平 | 1.先进 □ 2.较高 □ 3.一般 □ 4.低 □ 5.较低 □ | 舍饲期补饲情况 | 1.精料 □ 2.精料+秸杆 □ 3.精料+秸杆+青贮 □ 4.其它 □ |
| 饲养难易度 | 1.容易 □ 2.一般 □ 3.难 □ 3.较难 | 保种和利用计划 | |
| 种质登记制度 | 血液蛋白型分析 | 是否进行相关分析 否 | |
| QTL 分析 | 是否进行相关分析 否 | 遗传多样性分析 | 是否进行相关性分析：是。 |
| 其他遗传分析 | 是否进行相关分析 否 | 遗传特点 | |
| 品种优缺点 | 研究开发 | ||
| 资源图片 |
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