平台资源号 |
CSTR:12156.05.1311C0001000000488 |
库编号 |
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学科分类 |
畜牧、兽医学科 |
主题分类 |
家禽动物种质资源 |
种质资源名称 |
乌鬃鹅 |
种质外文名 |
Wuzong goose |
种质曾用名 |
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科名 |
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属名 |
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种质原产地 |
广东省清远市北江两岸的江口、源潭、洲心、附城等10个乡镇 |
主产区及分布 |
中心产区为清远市清新县。邻近的清远市佛冈县、英德市,广州市花都区、番禺区、从化市,佛山市的南海、顺德、三水等区,肇庆的高要市、四会市以及珠海市的斗门县等地也有饲养 |
形成历史 |
乌鬃鹅饲养历史悠久。据南宋建炎三年( 1129)始修而成书于明、1921年再版的《清远县志》记载:“邑中养鹅共亦十余寮,近来运输省垣不少”,说明自宋代起乌鬃鹅就广为当地群众饲养,距今已有近千年的历史 |
种质来源 |
1.野生 □ 2.地方 □√ 3.培育 □ 4.引进 □ 5.其它 □ |
种质分类编码 |
13111313103 |
种质经济类型 |
1:蛋用 □ 2: 肉用 □√ 3:兼用 □ 4: 竞技、观赏 □ 5:药用 □ 6:羽用 □ 7:其它 □( ) |
经度 |
东经113°01′~113°46′ |
纬度 |
北纬24°18′~ 24°31′ |
海拔 |
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地貌 |
高原 □ 丘陵 □ 盆地 □ 平原 □√ 山地 □ 其它 □ |
年最高温度 |
29℃ |
年最低温度 |
2℃ |
年平均温度 |
20℃ |
湿度 |
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无霜期 |
330天 |
降水量 |
2000mm |
雨季 |
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冬季平均风速 |
平均风速: |
冬季风力 |
风力: |
冬季风向 |
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夏季平均风速 |
平均风速: |
夏季风力 |
风力: |
夏季风向 |
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年蒸发量 |
mm |
气候类型 |
1.赤道季风气候□ 2.热带季风气候□ 3.副热带季风气候□√ 4.温带季风气候□ 5.寒温带季风性气候□ 6.高原气候□ |
气候特点 |
1.多风 □ 2.降雨量大 □ 3.干旱 □ 4.高温 □ |
水源和水质 |
水质:Ⅰ类□ Ⅱ类□ Ⅲ类□ Ⅳ类□ Ⅴ类□;
水的PH 值:
污染度:COD值
土质:酸性 □ 碱性 □ pH: |
农作物条件 |
产区池塘河渠众多、水草繁茂,具有养鹅的良好自然条件,农作物以水稻为主 |
草场情况 |
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土壤类型 |
红壤土□ 栗钙土 □ 灰钙土 □ 盐土 □ 碱土 □
盐碱土□ 冲积土 □ 砂土 □ 草甸土 □ |
草地类型 |
热带森林草地 □ 亚热带森林草地 □ 湿润草地 □ 斯泰普草地 □ 半荒漠草地 □ 温带荒漠草地 □ 冻原(高山)草地 □ 冷荒漠草地 □ |
优势植物群落 |
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种质适应性 |
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功能特性 |
1:高繁殖力 □ 2:高生产力 □ 3:优质 □√ 4:抗病 □ 5:抗逆 □ 6:耐粗饲 □ 7:耐高温高湿 □ 8:耐高寒 □ 9:耐极端干旱 □ 10:其它 □ |
主要用途 |
1:肉用 □√ 2:蛋用 □ 3:兼用 □ 4:竞技、娱乐、观赏 □
5:药用 □ 6:其它 □( ) |
调查群体原产地 |
广东省清远市 |
调查群体所在地 |
广东省清远市雁鹅园农牧有限公司、华南农业大学动物科学学院 |
核心群数量 |
2006年9.7万只 |
群体总数量 |
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母鹅数量 |
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公鹅数量 |
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雏鹅数量 |
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育成鹅数量 |
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公鹅是否用于 |
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体温 |
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红细胞平均体积 |
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血液中球蛋白含量 |
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血球比容量 |
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红细胞平均血红素 |
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红细胞计数 |
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白细胞计数 |
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血清总蛋白含量 |
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公鹅羽毛颜色 |
1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:黄麻色 □ 5:花色 □ 6:其它 □√ 灰黑色 |
母鹅羽毛颜色 |
1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:黄麻色 □ 5:花色 □ 6:其它 □√ 灰黑色 |
皮肤颜色 |
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肉色 |
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头型 |
公鹅肉瘤发达,向前突出 |
颈部特征 |
母鹅颈细,尾羽呈扇形,稍向上翘起 |
体型特征 |
结构紧凑,体躯宽短,背平 |
其它特征 |
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体斜长 |
公鹅:30.7±1.3 母鹅:27.8±1.4 |
胸深 |
公鹅:9.2±0.6 母鹅:8.5±0.7 |
胸宽 |
公鹅:8.4±2.1 母鹅:7.0±2.0 |
龙骨长 |
公鹅:15.2±0.5 母鹅:13.5±0.5 |
髋骨宽 |
公鹅:6.1±0.8 母鹅:6.5±1.5 |
半潜水长 |
公鹅:62.4±3.0 母鹅:57.7±2.6 |
初生体重 |
公鹅:104.7±6.7 母鹅:98.4±4.8 |
体重4周龄 |
公鹅:1089.7±126.9 母鹅:967.3±119.8 |
体重8周龄 |
公鹅:2293.2+ 208.2 母鹅:2093.1±223.9 |
体重12周龄 |
公鹅:2976.6+247.1 母鹅:2589.5±259.4 |
体重16周龄 |
公鹅: 母鹅: |
体重20周龄 |
公鹅: 母鹅: |
体重28周龄 |
公鹅: 母鹅: |
性成熟期 |
公鹅: 母鹅: |
适时配种期 |
公鹅: 母鹅: |
配种比例 |
1:8~10 |
利用年限 |
公鹅:4~5年 母鹅:5~6年 |
淘汰日龄 |
公鹅: 母鹅: |
生存年限 |
公鹅: 母鹅: |
公鹅射精量 |
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开产日龄 |
130~140日龄 |
种蛋受精率 |
89.9 % |
受精蛋孵化率 |
93.7% |
产蛋量 |
30~35枚/年 |
健雏率 |
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孵化期 |
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平均蛋重 |
132.2 |
蛋壳色泽 |
白色□√ 浅褐色□ 褐色□ 深褐色□ 青(绿色)□ 其它颜色( ) |
蛋壳厚度 |
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蛋壳强度 |
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蛋形指数 |
1.49 |
蛋黄色泽 |
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蛋的组成 |
蛋白: 蛋黄: 蛋壳: |
宰前体重 |
公鹅:3193±313 母鹅:3013±489 |
屠体重 |
公鹅:2896±297 母鹅:2728±446 |
屠宰率 |
公鹅:90.7±3.2% 母鹅:90.5±3.7% |
净肉率 |
公鹅: 母鹅: |
半净膛重 |
公鹅: 母鹅: |
全净膛重 |
公鹅: 母鹅: |
半净膛率 |
公鹅:83.8±2.9% 母鹅:79.2±3.4% |
全净膛率 |
公鹅:71.4±2.7% 母鹅:66.9±3.3% |
育雏平均日耗料 |
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育成平均日耗料 |
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产蛋平均日耗料 |
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骨肉比 |
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肌肉嫩度 |
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肌肉主要化学成分 |
1.水分( )2.蛋白质( ) 3. 脂肪( )
4.灰分( )5.干物质( ) 6.热能值( ) |
特殊用途 |
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种质濒危程度 |
1.濒临灭绝□ 2.濒危□ 3.不清□ 4.非危机□√ |
是否保护或保存 |
是□√ 否□ |
保存类型 |
1.活体 □√ 2.精子 □ 3.卵子 □ 4.胚胎 □ 5.细胞 □ 6.DNA □ 7.其它 □ |
保存方式 |
1.保护场 □√ 2.保护区 □ 3.基因库 □ 4.其它 □ |
保存单位 |
乌鬃鹅保种场 |
单位编号 |
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共享方式 |
1:无偿共享 □ 2:部分有偿共享 □ 3:有偿共享 □
4:合作研究 □ 5:交换 □ 6:保密 □ 7:其它 □ |
血液蛋白型分析 |
是否进行相关分析
:是□ 否□
;主要分析单位及完成时间:
;血液蛋白型: Tf型□ A1b型□ Pr型□ ES型□ 其它□ |
QTL分析 |
是否进行与生产相关的QTL分析
:是□ 否□
;主要分析单位及完成时间:
;主要分析技术:
RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□
;分析结果: |
其它QTL分析 |
是否进行其它QTL分析
:是□ 否□
;主要分析单位及完成时间:
;主要分析技术:
RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□
;分析结果: |
分子遗传多样性分析 |
是否进行相关分析
:是□ 否□
;主要分析单位及完成时间:
;主要分析技术:
RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□
;分析结果: |
基因组序列测定 |
是否进行相关分析:是□ 否□
;重要研究单位及完成时间: |
其它 |
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饲养方式 |
1.笼养 □ 2.地面平养 □ 3.野外散养 □ |
饲养水平 |
1.先进 □ 2.较高 □ 3.一般 □ 4.较低 □ 5.低 □ |
饲养难易度 |
1.容易 □ 2.一般 □ 3.较难 □ 4.难 □ |
保种和利用计划 |
尚未展开系统选育 |
种质登记制度 |
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选留种质资源 |
1.有选种计划 □ 2.当前主要生产性能 □ 3.年龄 □ 4.市场 □ |
品种鉴定标准 |
1.国家标准 □√ 2.地方标准 □ 3.企业标准 □ 4.尚无标准 □ |
遗传特点 |
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品种优缺点 |
乌鬃鹅属小型鹅种,肉嫩味美、瘦肉率高,含丰富粗蛋白、不饱和脂肪酸且胆固醇含量低。但其饲养性能较低,以致饲养数量逐渐减少 |
研究开发及 |
今后应建立保种开发基地,进行群体的提纯复壮,建立保种核心群,并通过适度杂交的方式引入其他繁殖性能较好品种的血缘,建立专门化品系,以改良乌鬃鹅的繁殖性能 |
资源图片 |
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