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平台资源号 CSTR:12156.05.1311C0001000000019 库编号
学科分类 畜牧、兽医学科 主题分类 家畜动物种质资源
品种名称 大花白猪 品种外文名 Large Black-white Pig
品种曾用名 广东大耳黑白花猪、大花乌猪、金利猪、梅花猪、梁村猪、四保猪、坭坡猪 科名 Family Suidae 猪科
属名 Genus.Sus 猪属 品种原产地 中国 广东珠江三角洲 省(市) 县(区) 乡(镇)
主产区及分布 梅州的兴宁市、肇庆的高要市等地。主要分布于乐昌、仁化、连平、和平、兴宁、五华、曲江、英德等40多个县(市)。 形成历史 据对广州、韶关古墓中发掘出来的额陶猪模型研究,东汉时期(25-220)当时已普遍饲养家猪。由陶猪的模型考证,当时饲养的是一种耳小而直立的猪。历史上由于战争的影响,我国中原地区人民曾经两次向南大规模迁移,第一次为907-967年,移民经湖南到达广东的连州鹤曲江一带;第?
种质来源 2.地方 种质分类编码
种质经济类型 1.肉用型 经度
纬度 海拔 50m
地貌 高原 □ 丘陵 ■ 盆地 □ 平原 □ 山地 □ 其它 □ 年最高温度
年最低温度 年平均温度
湿度 无霜期
降水量 1763(mm) 雨季
风力和风向 冬季:平均风速: 风力: 风向: 夏季:平均风速: 风力: 风向: 年蒸发量
气候带 1.热带 □  2.亚热带 ■  3.暖温带 □ 4.温带 □  5.寒温带 □  6.寒带  □ 气候特点 1.多风 □ 2.降雨量大 ■ 3.干旱 □ 4.高温 □
水源和土质 水质:Ⅰ类□ Ⅱ类□ Ⅲ类□ Ⅳ类□ Ⅴ类□; 水的PH 值: 污染度:COD值 土质:酸性 □ 碱性 □ pH: 农作物条件及利用 用于喂猪的饲料以大米、米糠、甘薯为主,青绿饲料终年不断,饲料优越。
草场情况及利用 土壤类型 红壤土□ 栗钙土 □ 灰钙土 □ 盐土 □ 碱土 □ 盐碱土□ 冲积土 □ 砂土 □ 草甸土 □
草地类型 热带森林草地 □ 亚热带森林草地 □ 湿润草地 □ 斯泰普草地 □ 半荒漠草地 □ 温带荒漠草地 □ 冻原(高山)草地 □ 冷荒漠草地 □ 优势植物群落
种质适应性 对疾病与环境具有较强的抵抗力,能适应炎热潮湿的气候 功能特性 1.高产肉力 □ 2.高繁殖力 ■ 3.肉质优良 □ 4.风味独特 □ 5.其它 □
主要用途 1.瘦肉猪 ■  2.猪鬃 □  3.其它( ) 调查群体所在地 广东省(市)      区(县)     乡(镇)
调查群体所在单位 群体总数量 2万余头
核心群数量 基础母猪数
公猪配种强度 用于配种公猪数
人工授精 公猪是否用于人工授精:是□   否□ 公猪用于人工受精的头数: 占总数的比例: 初配年龄 公:   母:180~210日
利用年限 公:   母: 红细胞平均体积
血液中球蛋白含量 4.5 血球比容量
红细胞平均血红素 红细胞数
白细胞数 血清总蛋白含量 7.62
被毛颜色 头部(   黑白    ) 四肢(   黑白   )躯干(   黑白     ) 皮肤颜色 黑色□ 白色□ 粉色□ 其它□( )
体质特征 结实□ 粗糙□ 细致□ 其它□( ) 体形特征 体格大小: 大□   中等■   偏小□ 小□ 骨骼是否粗壮结实:是□   否□
头部特征 头大小:  大 □    中等 □    小 □ 头形状: 宽 □ 窄 □ 躯干特征 背腰是否平直:  是□   否■ 腹部是否下垂:是 □  否□ 臀部是否丰满:  是□   否□ 乳头对数:多数6对 乳头形状:正常■ 异常□ 是否有瞎乳 是□ 否■ 瞎乳头个数:
四肢特征 四肢是否粗壮端正:是□    否□ 肌肉发育:很好 □   较好□   较差□   不良□ 独特体貌特征 毛色为黑白花,头部和臀部有较大快黑斑,腹部和四肢白色,背腰部和体侧有大小不等、分布不均的黑块,在黑白色的交界处有一条宽3~6cm的灰色带,大部分被毛稀疏。
其他特征 体高 公猪:69.56±1.59 母猪:64.6±0.708
体斜长 胸围 公猪:107.75±4.18 母猪:114.38±1.59
初生重 断奶重
成年重 公猪:109.4±11.06 母猪:112.06±3.89 公猪初情期 1
公猪性成熟期 公猪适时配种期
精液品质 母猪初情期 90~120日龄
母猪性成熟期 母猪适时配种期 180~210日龄
发情周期 初产日龄
妊娠期 哺乳期
泌乳性能 窝产仔数 初产总产仔数:11.89 产活仔数: 经产总产仔数:12.93 产活仔数:11.33±0.23
初产窝重 仔猪初生重 0.62±0.016
仔猪断奶重 仔猪成活率
屠宰体重 64.84±1.52 胴体重 45.47±1.36
屠宰日龄 平均日增重 475.4±93.7
屠宰率 70.13±2.82 净肉率
瘦肉率 42.80±0.94 眼肌面积 16.32±0.75
背膘厚 37.3±1.4 皮厚 4.4±0.3
骨肉比 饲料利用率
肉质 pH: 肌肉剪切力: 系水力: 大理石纹:1级□;2级□;3级□;4级□;5级□ 滴水损失: % 肉色: 种质濒危程度 濒临灭绝□  濒灭保护□  濒危□ 濒危保护□ 不清□  非危机□
保存单位 广东省农业科学院畜牧兽医研究所、顺德县顺峰山种猪场 单位编号
选育单位 品种保存类型 1.活体 ■ 2.精子 □ 3.卵子 □ 4.胚胎 □ 5.细胞株□ 6.组织器官 □ 7.生物分子 □ 8.固定标本 □ 9.其它 □
品种保存方式 保护场■ 保护区□ 基因库□ 其它□ 共享方式 1.公益性共享 □ 2.公益性借用共享 □ 3.合作研究共享 ■ 4.知识产权性交易共享■ 5.资源纯交易性共享 ■ 6.资源租赁性共享 □ 7.资源交换性工作 ■ 8.收藏地共享 □ 9.行政许可性共享 ?
血液蛋白型分析 是否进行相关分析  是□           否□ 主要分析单位及完成时间: 血液蛋白型: Tf型□   A1b型□   Pr型□  ES型□   其它□ QTL分析 是否进行与生产相关的QTL分析 是□            否□ 主要分析单位及完成时间: 主要分析技术: RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□
分子遗传多样性分析 是否进行相关分析 是□            否□ 主要分析单位及完成时间: 华南农业大学动物科学系 主要分析技术: RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ 分析结果: 基因组序列测定 是否进行相关分析:是□            否□ 重要研究单位及完成时间:
其它 遗传图谱
饲料组成及含量 遗传特点
品种优缺点 具对疾病与环境具有较强的抵抗力,能适应炎热潮湿的气候,具有繁殖力高、早熟易肥、配合力较好等特点。但其增重速度较慢、饲料利用效率较低 研究开发及利用方向 今后应继续加强保种工作,特别是要建设好保种场,扩大种群数量
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