公告：
| 品种登记号 | X-02-01-013-01 | 畜种名称 | 牛 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 舟山牛 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 类群名称 | ||
| 类群别名 | 影像(公) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 国家品种志 | |
| 中心产区 | 浙江省定海县小沙、大沙、烟灯、岑港、洋岙、盐仓、白泉、老矸、紫微、马岙、洞岙、皋泄等26个乡镇。 | 主要分布区 | 浙江省普陀县的芦花，展茅及镇海县的北沙地区均有。 |
| 最高海拔(m) | 最低海拔(m) | ||
| 气候类型 | 属温带海洋性气候 | 地型 | |
| 年均温度(℃) | 16.2 | 年最高温度(℃) | |
| 年最低温度(℃) | 相对湿度(%) | ||
| 年均降水量(mm) | 1377 | 无霜期(天) | 270 |
| 土壤类型 | 粘土 | 作物种类 | |
| 生态适应性 | 抗病能力 | ||
| 独特性状 | 典型生态影像 | ||
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | 01/01/1981 | |
| 群体总数(万头) | 0.5 | 公畜数量(万头) | |
| 配种公畜数量(万头) | 母畜数量(万头) | ||
| 繁殖母畜数量(万头) | 品种杂交比例 | ||
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | 由于多种原 | |
| 体貌概述 | 头短，额上有旋，角的基部呈方扁形且细小，尖端比基部略粗大，呈圆钝状。青年牛角面粗糙，凹凸不平；老年牛角面光滑；公牛角长，角形不一，垂皮发达，长约30cm.背腰平直，后躯发达。公牛肩峰高耸，臀部丰满；母牛肩峰稍隆起。四肢粗长有力，后肢略高，蹄形多属钢盘蹄，木碗蹄，蹄质坚硬。母牛乳房略大而下垂，乳头均匀。全身被毛黑色，且毛短而富光泽。 | 体型 | 背腰平直，后躯发达。公牛肩峰高耸，臀部丰满，母牛肩峰稍隆起。四肢粗长有力，后肢略高，蹄形多属钢盘蹄、木碗蹄，蹄质坚硬。 |
| 毛色 | 全身被毛黑色，且毛短而富有光泽。 | 肤色 | |
| 头型 | 头短，额上有旋 | 角型 | 角的基部呈方扁形且细小，尖端比基部略粗大，角呈圆钝形。公牛角长，角形不一。 |
| 耳型 | 乳头个数(个) | ||
| 体高(公)(cm) | 135 | 体斜长(公)(cm) | 144 |
| 胸围(公)(cm) | 181 | 体重(公)(kg) | 442 |
| 体高(母)(cm) | 122 | 体斜长(母)(cm) | 134 |
| 胸围(母)(cm) | 170 | 体重(母)(kg) | 336 |
| 独特特征 | 性成熟日龄(公)(日) | 180 | |
| 配种日龄(公)(日) | 730 | 性成熟日龄(母)(日) | 365 |
| 配种日龄(母)(日) | 730 | 发情月份 | 季节性多次发情 |
| 发情周期(日) | 21 | 怀孕期(日) | 290 |
| 初产仔数(个) | 经产仔数(个) | ||
| 初生重(公)(kg) | 初生重(母)(kg) | ||
| 断奶日龄(日) | 断奶重(kg) | ||
| 断奶窝重(kg) | 断奶活仔数(个) | ||
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | ||
| 繁殖成活率(%) | 主要用途 | 役用 | |
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | ||
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | ||
| 屠宰日龄(天) | 胴体重(kg) | ||
| 屠宰率(%) | 净肉率(%) | ||
| 瘦肉率(%) | 眼肌面积(cm2) | ||
| 背膘厚度(mm) | 肉色评分 | ||
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | ||
| 肉嫩度 | 肉风味 | ||
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 速率 | ||
| 饲养类型 | 放牧 | 补饲状况 | |
| 管理容易否 | 易管理 | 遗传检测 | |
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 舟山牛是我国南方体格较大，结构良好，使役年限长，役力较强的地方品种。由于多种原因造成该品种数量大幅度下降，并有品质退化现象。加以保种，进行本品种选育，提高役用性能。 |
联系电话：010-62876606
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