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品种登记号 X-02-01-014-01 畜种名称
品种来源 地方 品种名称 温岭高峰牛
品种英文名 来源 地方
品种别名 类群名称
类群别名 影像(公)
图像(公) 图像(母)
照片(公)
照片(母)
影像(母) 照片(群体)
图像(群体) 影像(群体)
引进国家 信息来源 国家品种志
中心产区 浙江省温岭县城南、松门、温西和大溪等地。 主要分布区 浙江省温岭县城南、松门、温西和大溪等地。
最高海拔(m) 最低海拔(m)
气候类型 属亚热带海洋性季风气候 地型 平原、山地、丘陵
年均温度(℃) 17.2 年最高温度(℃)
年最低温度(℃) 相对湿度(%)
年均降水量(mm) 1649 无霜期(天) 251
土壤类型 作物种类 水稻、甘薯、三麦、蚕豆、棉花、苜蓿和油菜等
生态适应性 抗病能力
独特性状 典型生态影像
填报人 填报单位 中国农业科学院畜牧研究所
更新日期 采集日期 01/01/1981
群体总数(万头) 1 公畜数量(万头)
配种公畜数量(万头) 母畜数量(万头)
繁殖母畜数量(万头) 品种杂交比例
人工授精公畜(百头) 人工授精母畜(百头)
保护等级 保护方法
濒危状态 濒危依据及说明
体貌概述 肩峰高耸,前躯发达,肌肉结实,骨骼粗壮,但后躯肌肉欠丰满。公牛头大额宽,眼球圆大凸出,耳向前竖立,耳壳薄而大,内侧密生白毛。公牛颈粗大,肉垂发达,颈侧皮肤略皱褶。母牛颈与前胸结合良好。肩峰分为高峰型‘乌冠峰’,峰高而窄和肥峰型‘番斗峰’。毛色为黄色或棕黄色。眼圈、嘴环、腹下、四肢内侧及下部,常有少量灰白色细毛,有的牛背中线黑。尾帚黑色。鼻镜呈青灰色。公牛角粗壮而开张。角质基部粗糙,角尖黑而光滑发亮,呈‘横担角’或‘龙门角’;母牛角细短,多向前上方伸展。 体型 肩峰高耸,前躯发达,肌肉结实,骨骼粗壮,但后躯肌肉欠丰满。公牛颈粗大,肉垂发达,颈侧皮肤略有皱褶。母牛颈与前胸结合良好。
毛色 黄色或棕黄色,眼圈、嘴环、腹下、四肢内侧及下部,常有少量灰白色细毛,有的牛背中线黑。 肤色
头型 公牛头大额宽 角型 公牛角粗壮而开张,呈‘横担角’或‘龙门角’;母牛角细短,多向前上方伸展
耳型 耳向前竖立,耳壳薄而大,内侧密生白毛 乳头个数(个)
体高(公)(cm) 128 体斜长(公)(cm) 146
胸围(公)(cm) 177 体重(公)(kg) 433
体高(母)(cm) 114 体斜长(母)(cm) 128
胸围(母)(cm) 156 体重(母)(kg) 290
独特特征 肩峰高耸:"鸡冠峰"峰高而窄峰高12-18cm;"肥峰型"称‘番斗峰’,峰高10-14cm 性成熟日龄(公)(日) 210
配种日龄(公)(日) 730 性成熟日龄(母)(日) 240
配种日龄(母)(日) 730 发情月份 季节性多次发情
发情周期(日) 20 怀孕期(日) 285
初产仔数(个) 经产仔数(个)
初生重(公)(kg) 19.5 初生重(母)(kg) 18.9
断奶日龄(日) 断奶重(kg)
断奶窝重(kg) 断奶活仔数(个)
空怀天数(日) 繁殖率(%)
繁殖成活率(%) 主要用途 役肉兼用
产奶量(kg) 乳脂率(%)
料肉比 屠宰活重(kg)
屠宰日龄(天) 1095 胴体重(kg)
屠宰率(%) 51 净肉率(%) 46.2
瘦肉率(%) 眼肌面积(cm2) 69.3
背膘厚度(mm) 肉色评分
肉ph1 肉ph2
肉系水力 大理石纹评分
肉嫩度 肌肉纤维细嫩 肉风味 多汁,味鲜美
毛绒类型 毛绒产量(公)(g)
毛绒产量(母)(g) 毛绒纤维细度(um)
毛绒纤维长度(cm) 净毛绒率(%)
挽力 公牛平均最大387kg;母牛平均最大218kg 速率
饲养类型 放牧 补饲状况 精料和青草
管理容易否 易管理 遗传检测
检测单位 检测人
基因组文库 文库存放单位
品种评价及利用 具有早熟、繁殖力强,发育匀称,骨骼结实,挽力大,产肉性能好,肉质佳等特点,但后躯发育不良,臀部肌肉欠丰满,腿围小。向役肉兼用方向选育,在本品种选育的基础上,可结合进行导入杂交。
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