品种登记号 |
X-01-01-011-01 |
畜种名称 |
猪 |
品种来源 |
地方 |
品种名称 |
香猪 |
品种英文名 |
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来源 |
地方 |
品种别名 |
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类群名称 |
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类群别名 |
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影像(公) |
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图像(公) |
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图像(母) |
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照片(公) |
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照片(母) |
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影像(母) |
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照片(群体) |
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图像(群体) |
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影像(群体) |
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引进国家 |
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信息来源 |
国家品种志 |
中心产区 |
贵州省从江县的宰便,加鸠两区,三都县江区和广西壮族自治区环江县。 |
主要分布区 |
黔、桂接壤的榕江,荔波,融水等县北部以及雪山,丹寨县等地。 |
最高海拔(m) |
1670 |
最低海拔(m) |
154 |
气候类型 |
中亚热带 |
地型 |
山地 |
年均温度(℃) |
16.5 |
年最高温度(℃) |
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年最低温度(℃) |
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相对湿度(%) |
80 |
年均降水量(mm) |
1300 |
无霜期(天) |
320 |
土壤类型 |
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作物种类 |
糯稻、玉米、薯类、荞麦 |
生态适应性 |
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抗病能力 |
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独特性状 |
肉质香嫩, |
典型生态影像 |
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填报人 |
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填报单位 |
中国农业科学院畜牧研究所 |
更新日期 |
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采集日期 |
01/01/1981 |
群体总数(万头) |
5 |
公畜数量(万头) |
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配种公畜数量(万头) |
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母畜数量(万头) |
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繁殖母畜数量(万头) |
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品种杂交比例 |
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人工授精公畜(百头) |
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人工授精母畜(百头) |
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保护等级 |
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保护方法 |
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濒危状态 |
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濒危依据及说明 |
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体貌概述 |
体躯矮小,头较直,额部皱纹浅而小,耳较小而薄,略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹,腹大,丰圆触地,后躯较丰满。四肢短细,后肢多卧系。皮薄肉细。毛色多全黑,但亦有“六白”或完全“六白”的特征。 |
体型 |
体躯矮小, 背腰宽而微凹,腹大,丰圆触地,后躯较丰满。四肢短细,后肢多卧系。 |
毛色 |
多为全黑,但也有“六白”或不完全“六白”的特征。 |
肤色 |
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头型 |
头较直,额部皱纹浅而小 |
角型 |
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耳型 |
耳较小而薄,略向两侧平伸或稍下垂。 |
乳头个数(个) |
10 |
体高(公)(cm) |
47 |
体斜长(公)(cm) |
81 |
胸围(公)(cm) |
78 |
体重(公)(kg) |
37 |
体高(母)(cm) |
46 |
体斜长(母)(cm) |
86 |
胸围(母)(cm) |
82 |
体重(母)(kg) |
41 |
独特特征 |
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性成熟日龄(公)(日) |
85 |
配种日龄(公)(日) |
170 |
性成熟日龄(母)(日) |
120 |
配种日龄(母)(日) |
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发情月份 |
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发情周期(日) |
19 |
怀孕期(日) |
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初产仔数(个) |
6 |
经产仔数(个) |
8 |
初生重(公)(kg) |
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初生重(母)(kg) |
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断奶日龄(日) |
60 |
断奶重(kg) |
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断奶窝重(kg) |
9 |
断奶活仔数(个) |
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空怀天数(日) |
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繁殖率(%) |
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繁殖成活率(%) |
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主要用途 |
肉用,实验动物 |
产奶量(kg) |
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乳脂率(%) |
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料肉比 |
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屠宰活重(kg) |
38.9 |
屠宰日龄(天) |
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胴体重(kg) |
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屠宰率(%) |
65 |
净肉率(%) |
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瘦肉率(%) |
46.7 |
眼肌面积(cm2) |
13 |
背膘厚度(mm) |
30 |
肉色评分 |
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肉ph1 |
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肉ph2 |
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肉系水力 |
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大理石纹评分 |
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肉嫩度 |
肉嫩 |
肉风味 |
皮薄骨细,味美。断乳仔猪和乳猪无腥味,加工烤猪,腊肉别有风味。 |
毛绒类型 |
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毛绒产量(公)(g) |
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毛绒产量(母)(g) |
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毛绒纤维细度(um) |
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毛绒纤维长度(cm) |
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净毛绒率(%) |
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挽力 |
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速率 |
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饲养类型 |
放牧和舍饲 |
补饲状况 |
混合饲料 |
管理容易否 |
易管理 |
遗传检测 |
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检测单位 |
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检测人 |
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基因组文库 |
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文库存放单位 |
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品种评价及利用 |
香猪体型较小,经济早熟,胴体瘦肉含量较高,肉嫩味鲜,皮薄骨细,早期即可宰食,断乳仔猪和乳猪无腥味,加工烤肉,腊肉别有风味。今后应进一步提纯,向微型方向发展,使之成为适合作实验动物和乳猪生产的种猪。 |