公告：
| 品种登记号 | X-04-01-007-01 | 畜种名称 | 水牛 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 盐津水牛 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 类群名称 | ||
| 类群别名 | 影像(公) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 云南省家畜家禽品种志 | |
| 中心产区 | 云南省昭通地区的盐津,威信两县。 | 主要分布区 | 云南省绥江,水富,镇雄,彝良,昭通,巧家,永善,大关和鲁甸等县以及曲靖地区的部分县（市）均有分布。 |
| 最高海拔(m) | 2200 | 最低海拔(m) | 267 |
| 气候类型 | 属南亚热带类型气候 | 地型 | 丘陵、山地、河谷 |
| 年均温度(℃) | 17 | 年最高温度(℃) | |
| 年最低温度(℃) | 相对湿度(%) | ||
| 年均降水量(mm) | 1212 | 无霜期(天) | 362 |
| 土壤类型 | 作物种类 | ||
| 生态适应性 | 适应性强 | 抗病能力 | |
| 独特性状 | 典型生态影像 | ||
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | 01/01/1980 | |
| 群体总数(万头) | 4.5 | 公畜数量(万头) | |
| 配种公畜数量(万头) | 母畜数量(万头) | ||
| 繁殖母畜数量(万头) | 品种杂交比例 | ||
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | ||
| 体貌概述 | 全身被毛稀短，但下颌下部及胸部毛稍长。青色占49.4%，青灰24.4%，褐灰24.4%。白色0.9%。毛色特征为内眼角、耳内、嘴唇，四肢腕肘关节以下毛色较淡呈灰白或白色。皮肤除白色牛为粉红色外，其余为灰色。头大小适中，面平，额稍隆起。眼大有神，耳大灵活，嘴大而方。角较粗呈灰黑色，向外向后向内弯曲呈半弧形。头颈结合良好，公牛较粗壮，母牛较细长。鬐甲高度适中，宽窄适当，胸宽深，肋骨拱圆腰短而直，臀部中等长；尾短。四肢端正，短粗结实有力。蹄大而圆，质地坚实，灰黑色。十字部高略大于或等于或大于体高。 | 体型 | 头颈结合良好，公牛较粗壮，母牛较细长。鬐甲高度适中，宽窄适当，胸宽深，肋骨拱圆腰短而直，臀部中等长；尾短。四肢端正，短粗结实有力。蹄大而圆，质地坚实，灰黑色。十字部高略大于或等于或大于体高。 |
| 毛色 | 青色占49.4%，青灰24.4%，褐灰24.4%。白色0.9%。内眼角、耳内、嘴唇，四肢腕肘关节以下毛色较淡呈灰白或白色。肤色:皮肤除白色牛为粉红色外，其余为灰色 | 肤色 | 皮肤除白色牛为粉红色外，其余为灰色 |
| 头型 | 头大小适中，面平，额稍隆起。眼大有神，嘴大而方 | 角型 | 角较粗呈灰黑色，向外向后向内弯曲呈半弧形 |
| 耳型 | 耳大灵活 | 乳头个数(个) | |
| 体高(公)(cm) | 123 | 体斜长(公)(cm) | 130 |
| 胸围(公)(cm) | 186 | 体重(公)(kg) | 406 |
| 体高(母)(cm) | 121 | 体斜长(母)(cm) | 127 |
| 胸围(母)(cm) | 185 | 体重(母)(kg) | 393 |
| 独特特征 | 性成熟日龄(公)(日) | 635 | |
| 配种日龄(公)(日) | 1095 | 性成熟日龄(母)(日) | |
| 配种日龄(母)(日) | 910 | 发情月份 | 7-10月份发情 |
| 发情周期(日) | 怀孕期(日) | ||
| 初产仔数(个) | 经产仔数(个) | ||
| 初生重(公)(kg) | 初生重(母)(kg) | ||
| 断奶日龄(日) | 断奶重(kg) | ||
| 断奶窝重(kg) | 断奶活仔数(个) | ||
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | 52.5 | |
| 繁殖成活率(%) | 87.3 | 主要用途 | 役用 |
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | ||
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | ||
| 屠宰日龄(天) | 胴体重(kg) | ||
| 屠宰率(%) | 净肉率(%) | ||
| 瘦肉率(%) | 眼肌面积(cm2) | ||
| 背膘厚度(mm) | 肉色评分 | ||
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | ||
| 肉嫩度 | 肉风味 | ||
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 正常挽力: 公135kg；阉120kg； 最大挽力: 公366.7kg; 阉360kg | 速率 | |
| 饲养类型 | 补饲状况 | ||
| 管理容易否 | 遗传检测 | 温度：公： | |
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 适应性强，役用较好。今后应加强饲养管理,在水牛集中产区，逐步建立以群选育为主的本品种繁育体系。对已引入摩拉牛，宜在非集中产区试点，取得可靠结果后在决定其推广价值。 |
联系电话：010-62876606
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