公告：
| 品种登记号 | X-04-01-010-01 | 畜种名称 | 水牛 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 陕南水牛 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 类群名称 | ||
| 类群别名 | 影像(公) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 陕西省家畜家禽品种志 | |
| 中心产区 | 陕西汉中,安康盆地的西乡、勉县、汉中、城固、洋县、宁强、南郑、安康。 | 主要分布区 | 陕西汉中,安康盆地和镇巴,宁陕,镇坪,留坝。 |
| 最高海拔(m) | 最低海拔(m) | ||
| 气候类型 | 地型 | ||
| 年均温度(℃) | 年最高温度(℃) | ||
| 年最低温度(℃) | 相对湿度(%) | ||
| 年均降水量(mm) | 无霜期(天) | ||
| 土壤类型 | 作物种类 | 适应长期喂稻草和较少补饲的条件 | |
| 生态适应性 | 抗病力较强，很少发生焦虫病，但易引起蹄腿肿烂病 | 抗病能力 | |
| 独特性状 | 典型生态影像 | ||
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | 01/01/1982 | |
| 群体总数(万头) | 2.7 | 公畜数量(万头) | |
| 配种公畜数量(万头) | 母畜数量(万头) | ||
| 繁殖母畜数量(万头) | 0.6 | 品种杂交比例 | |
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | ||
| 体貌概述 | 体躯粗重，矮壮，宽短，骨骼结实，关节显露。皮肤瓦灰色，被毛稀疏而粗，多为黑色，灰色，全身白毛者鲜见。颈下喉部有一白带，颈下胸前有一条月牙状白带，自胸骨后端至乳骨及四肢内侧，皮肤肉红，毛色灰白，毛稍密而细。头长额窄颧骨发达，眼眶突出，眼圆大。多为大盘角，底部粗，呈扁平棱形，平行伸展向后弯或箩筐状。耳短宽，中等大小。嘴方宽，鼻镜黑。颈细长。胸宽深，无垂皮。鬐甲明显，无顶峰。背腰宽平而短，腹圆大，尻宽广稍倾斜。公牛阴囊小，母牛乳房小。尾短小附着高，无尾稍，长不过飞节。四肢粗壮而短，蹄色黑而墩圆，体质多为粗壮结实型。 | 体型 | 体躯粗重，矮壮，宽短，骨骼结实，关节显露。颈细长。胸宽深，无垂皮。鬐甲明显，无顶峰。背腰宽平而短，腹圆大，尻宽广稍倾斜。尾短小附着高，四肢粗壮而短，蹄色黑而墩圆，体质多为粗壮实型。 |
| 毛色 | 被毛稀疏而粗，多为黑色，灰色，全身白毛者鲜见。颈下喉部有一白带，颈下胸前有一条月牙状白带。肤色:皮肤瓦灰色，自胸骨后端至乳肩及四肢内侧皮肤肉红 | 肤色 | 皮肤瓦灰色，自胸骨后端至乳肩及四肢内侧皮肤肉红 |
| 头型 | 头长额窄颧骨发达，眼眶突出，眼圆大。嘴方宽，鼻镜黑 | 角型 | 多为大盘角，底部粗，呈扁平棱形，平行伸展向后弯或箩筐状 |
| 耳型 | 耳短宽，中等大小 | 乳头个数(个) | |
| 体高(公)(cm) | 127 | 体斜长(公)(cm) | 132 |
| 胸围(公)(cm) | 191 | 体重(公)(kg) | 443 |
| 体高(母)(cm) | 125 | 体斜长(母)(cm) | 130 |
| 胸围(母)(cm) | 184 | 体重(母)(kg) | 398 |
| 独特特征 | 性成熟日龄(公)(日) | 821 | |
| 配种日龄(公)(日) | 1095 | 性成熟日龄(母)(日) | 730 |
| 配种日龄(母)(日) | 1004 | 发情月份 | 发情多在3―9月份 |
| 发情周期(日) | 22 | 怀孕期(日) | 330 |
| 初产仔数(个) | 经产仔数(个) | ||
| 初生重(公)(kg) | 初生重(母)(kg) | ||
| 断奶日龄(日) | 断奶重(kg) | ||
| 断奶窝重(kg) | 断奶活仔数(个) | ||
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | ||
| 繁殖成活率(%) | 32.5 | 主要用途 | 役用 |
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | ||
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | ||
| 屠宰日龄(天) | 胴体重(kg) | ||
| 屠宰率(%) | 净肉率(%) | ||
| 瘦肉率(%) | 眼肌面积(cm2) | ||
| 背膘厚度(mm) | 肉色评分 | ||
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | ||
| 肉嫩度 | 肉风味 | ||
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 最大挽力：公301kg；母250kg；阉310kg | 速率 | |
| 饲养类型 | 补饲状况 | ||
| 管理容易否 | 遗传检测 | ||
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 每头牛负担耕地多，使役重，因此需增加数量，提高质量；引用摩拉和尼里瑞非水牛进行轮回杂交改良，向役肉乳兼用方向发展，提高其经济性能，改善饲养管理，加强犊牛培育，保证改良效果。 |
联系电话：010-62876606
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