公告：
| 品种登记号 | X-01-01-017-02 | 畜种名称 | 猪 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 湘西黑猪 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 类群名称 | 大合坪猪 | |
| 类群别名 | 沅陵猪 | 影像(公) | |
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 国家品种志 | |
| 中心产区 | 湖南省的沅陵县的大合坪，七甲溪，火场 | 主要分布区 | 湖南省古丈，大庸，辰溪等县。 |
| 最高海拔(m) | 1200 | 最低海拔(m) | |
| 气候类型 | 中亚热带 | 地型 | 山地，丘陵 |
| 年均温度(℃) | 16.5 | 年最高温度(℃) | |
| 年最低温度(℃) | 相对湿度(%) | ||
| 年均降水量(mm) | 1474 | 无霜期(天) | 274 |
| 土壤类型 | 作物种类 | 谷子，水稻，玉米，红薯 | |
| 生态适应性 | 适应性强 | 抗病能力 | |
| 独特性状 | 典型生态影像 | ||
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | 01/01/1982 | |
| 群体总数(万头) | 公畜数量(万头) | ||
| 配种公畜数量(万头) | 母畜数量(万头) | ||
| 繁殖母畜数量(万头) | 品种杂交比例 | ||
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | ||
| 体貌概述 | 体型较小，头较狭长，鼻嘴较长而直，额面皱纹较浅，耳较大且长而宽，有“三嘴落槽”之称，鬃毛较粗长，毛密而色深，外形略显粗糙。偶在躯体末端出现白斑。 | 体型 | 体型较小 。 |
| 毛色 | 被毛黑色，毛密而色深，鬃毛较细长，偶在躯体末端出现白斑。 | 肤色 | |
| 头型 | 头较狭长，鼻嘴较长而直，额面皱纹较浅。 | 角型 | |
| 耳型 | 耳较大且长而宽，有“三嘴落槽”之称 | 乳头个数(个) | 14 |
| 体高(公)(cm) | 体斜长(公)(cm) | ||
| 胸围(公)(cm) | 体重(公)(kg) | ||
| 体高(母)(cm) | 体斜长(母)(cm) | ||
| 胸围(母)(cm) | 体重(母)(kg) | ||
| 独特特征 | 性成熟日龄(公)(日) | 90 | |
| 配种日龄(公)(日) | 150 | 性成熟日龄(母)(日) | 93 |
| 配种日龄(母)(日) | 195 | 发情月份 | 全年多次发情 |
| 发情周期(日) | 20 | 怀孕期(日) | 115 |
| 初产仔数(个) | 7 | 经产仔数(个) | 11 |
| 初生重(公)(kg) | 初生重(母)(kg) | ||
| 断奶日龄(日) | 60 | 断奶重(kg) | |
| 断奶窝重(kg) | 78.419 | 断奶活仔数(个) | 9.4 |
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | ||
| 繁殖成活率(%) | 主要用途 | 肉脂兼用 | |
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | ||
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | 76.9 | |
| 屠宰日龄(天) | 胴体重(kg) | 55.4 | |
| 屠宰率(%) | 72 | 净肉率(%) | |
| 瘦肉率(%) | 眼肌面积(cm2) | 20.5 | |
| 背膘厚度(mm) | 60 | 肉色评分 | |
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | ||
| 肉嫩度 | 肉风味 | ||
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 速率 | ||
| 饲养类型 | 舍饲和放牧 | 补饲状况 | 农副产品及青饲料 |
| 管理容易否 | 易管理 | 遗传检测 | |
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 湘西黑猪体质结实，背腰平直，腹不拖地，四肢健壮，适应性强，耐粗放饲养管理，肥育猪屠宰率较高，后期脂肪沉积能力强，是适于山区饲养的优良地方猪种，但种猪外形和生产性能尚不一致。 |
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