公告：
| 品种登记号 | X-01-01-005-01 | 畜种名称 | 猪 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 沂蒙黑猪 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 类群名称 | ||
| 类群别名 | 影像(公) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 国家品种志 | |
| 中心产区 | 山东省临沂地区北部的苏村、张家哨、蒲汪、铜井、姚家店子、十里、四十里铺、院东头、庄町、刘官庄、爱国、夏庄等地。 | 主要分布区 | 山东省沂南、沂水、莒南、日照、临沂、黄县、干邑、盟阳等县。 |
| 最高海拔(m) | 最低海拔(m) | ||
| 气候类型 | 属暖温带半湿润季风气候 | 地型 | 丘陵 |
| 年均温度(℃) | 年最高温度(℃) | 25.9 | |
| 年最低温度(℃) | -2.6 | 相对湿度(%) | |
| 年均降水量(mm) | 无霜期(天) | ||
| 土壤类型 | 作物种类 | 小麦、玉米、花生、甘薯等 | |
| 生态适应性 | 适应性强 | 抗病能力 | |
| 独特性状 | 典型生态影像 | ||
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | 01/01/1978 | |
| 群体总数(万头) | 公畜数量(万头) | ||
| 配种公畜数量(万头) | 0.1 | 母畜数量(万头) | |
| 繁殖母畜数量(万头) | 6 | 品种杂交比例 | |
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | ||
| 体貌概述 | 体型中等。头大小适中，额宽，有金钱形皱纹，耳中等大，耳根硬，耳尖向前倾罩，嘴筒短而微撅，颈部宽短，胸宽而深，背腰平直且宽，四肢结实。皮灰色，毛黑色，有“金钱顶，全身黑，罩耳朵，双脊背”之称。 | 体型 | 体型中等。颈部宽短，胸宽而深，背腰平直且宽，四肢结实。 |
| 毛色 | 被毛黑色。肤色:皮灰色 | 肤色 | 皮灰色 |
| 头型 | 大小适中，额宽，有金线形皱纹，嘴筒短而微撅 | 角型 | |
| 耳型 | 耳中等大，耳根硬，耳尖向前倾罩。 | 乳头个数(个) | 16 |
| 体高(公)(cm) | 81 | 体斜长(公)(cm) | 153 |
| 胸围(公)(cm) | 133 | 体重(公)(kg) | 199 |
| 体高(母)(cm) | 71 | 体斜长(母)(cm) | 139 |
| 胸围(母)(cm) | 122 | 体重(母)(kg) | 154 |
| 独特特征 | 性成熟日龄(公)(日) | 90 | |
| 配种日龄(公)(日) | 210 | 性成熟日龄(母)(日) | 120 |
| 配种日龄(母)(日) | 240 | 发情月份 | |
| 发情周期(日) | 怀孕期(日) | ||
| 初产仔数(个) | 8 | 经产仔数(个) | 11 |
| 初生重(公)(kg) | 初生重(母)(kg) | ||
| 断奶日龄(日) | 60 | 断奶重(kg) | |
| 断奶窝重(kg) | 134 | 断奶活仔数(个) | 9.5 |
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | ||
| 繁殖成活率(%) | 主要用途 | 肉脂兼用 | |
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | ||
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | 94.8 | |
| 屠宰日龄(天) | 胴体重(kg) | ||
| 屠宰率(%) | 76 | 净肉率(%) | |
| 瘦肉率(%) | 47.2 | 眼肌面积(cm2) | 28 |
| 背膘厚度(mm) | 34 | 肉色评分 | |
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | ||
| 肉嫩度 | 肉风味 | ||
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 速率 | ||
| 饲养类型 | 舍饲和放牧 | 补饲状况 | 以混合精料为主 |
| 管理容易否 | 遗传检测 | ||
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 沂蒙黑猪数量多，分布广，具有耐粗放饲养、肉质好、屠宰率高等特点，但目前体型外貌尚不够一致，遗传性欠稳定。利用沂蒙黑猪与荣昌猪、巴克夏、内江猪开展了二元杂交和杂一代肥育试验。 |
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