公告：
| 品种登记号 | X-02-01-014-01 | 畜种名称 | 牛 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 温岭高峰牛 |
| 品种英文名 | 品种别名 | ||
| 类群名称 | 类群别名 | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(公) | 影像(母) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(群体) | 图像(群体) | ||
| 影像(群体) | 引进国家 | ||
| 信息来源 | 国家品种志 | 中心产区 | 浙江省温岭县城南、松门、温西和大溪等地。 |
| 主要分布区 | 浙江省温岭县城南、松门、温西和大溪等地。 | 最高海拔 | |
| 最低海拔 | 气候类型 | 属亚热带海洋性季风气候 | |
| 地型 | 平原、山地、丘陵 | 年均温度 | 17.2 |
| 年最高温度 | 年最低温度 | ||
| 相对湿度 | 年均降水量 | 1649 | |
| 无霜期 | 251 | 土壤类型 | |
| 作物种类 | 水稻、甘薯、三麦、蚕豆、棉花、苜蓿和油菜等 | 生态适应性 | |
| 抗病能力 | 独特性状 | ||
| 典型生态影像 | 填报人 | ||
| 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | 更新日期 | |
| 采集日期 | 01/01/1981 | 群体总数 | 1 |
| 公畜数量 | 配种公畜数量 | ||
| 母畜数量 | 繁殖母畜数量 | ||
| 品种杂交比例 | 人工授精公畜 | ||
| 人工授精母畜 | 保护等级 | ||
| 保护方法 | 濒危状态 | ||
| 濒危依据及说明 | 体貌概述 | 肩峰高耸，前躯发达，肌肉结实，骨骼粗壮，但后躯肌肉欠丰满。公牛头大额宽，眼球圆大凸出，耳向前竖立，耳壳薄而大，内侧密生白毛。公牛颈粗大，肉垂发达，颈侧皮肤略皱褶。母牛颈与前胸结合良好。肩峰分为高峰型‘乌冠峰’，峰高而窄和肥峰型‘番斗峰’。毛色为黄色或棕黄色。眼圈、嘴环、腹下、四肢内侧及下部，常有少量灰白色细毛，有的牛背中线黑。尾帚黑色。鼻镜呈青灰色。公牛角粗壮而开张。角质基部粗糙，角尖黑而光滑发亮，呈‘横担角’或‘龙门角’；母牛角细短，多向前上方伸展。 | |
| 体型 | 肩峰高耸，前躯发达，肌肉结实，骨骼粗壮，但后躯肌肉欠丰满。公牛颈粗大，肉垂发达，颈侧皮肤略有皱褶。母牛颈与前胸结合良好。 | 毛色 | 黄色或棕黄色，眼圈、嘴环、腹下、四肢内侧及下部，常有少量灰白色细毛，有的牛背中线黑。 |
| 肤色 | 头型 | 公牛头大额宽 | |
| 角型 | 公牛角粗壮而开张，呈‘横担角’或‘龙门角’；母牛角细短，多向前上方伸展 | 耳型 | 耳向前竖立，耳壳薄而大，内侧密生白毛 |
| 乳头个数 | 体高(公) | 128 | |
| 体斜长(公) | 146 | 胸围(公) | 177 |
| 体重(公) | 433 | 体高(母) | 114 |
| 体斜长(母) | 128 | 胸围(母) | 156 |
| 体重(母) | 290 | 独特特征 | 肩峰高耸:"鸡冠峰"峰高而窄峰高12-18cm；"肥峰型"称‘番斗峰’，峰高10-14cm |
| 性成熟日龄( | 210 | 配种日龄(公 | 730 |
| 性成熟日龄(1 | 240 | 配种日龄(母 | 730 |
| 发情月份 | 季节性多次发情 | 发情周期 | 20 |
| 怀孕期 | 285 | 初产仔数 | |
| 经产仔数 | 初生重(公) | 19.5 | |
| 初生重(母) | 18.9 | 断奶日龄 | |
| 断奶重 | 断奶窝重 | ||
| 断奶活仔数 | 空怀天数 | ||
| 繁殖率 | 繁殖成活率 | ||
| 主要用途 | 役肉兼用 | 产奶量 | |
| 乳脂率 | 料肉比 | ||
| 屠宰活重 | 屠宰日龄 | 1095 | |
| 胴体重 | 屠宰率 | 51 | |
| 净肉率 | 46.2 | 瘦肉率 | |
| 眼肌面积 | 69.3 | 背膘厚度 | |
| 肉色评分 | 肉ｐｈ1 | ||
| 肉ｐｈ2 | 肉系水力 | ||
| 大理石纹评分 | 肉嫩度 | 肌肉纤维细嫩 | |
| 肉风味 | 多汁，味鲜美 | 毛绒类型 | |
| 毛绒产量(公 | 毛绒产量(母 | ||
| 毛绒纤维细度 | 毛绒纤维长度 | ||
| 净毛绒率 | 挽力 | 公牛平均最大387kg;母牛平均最大218kg | |
| 速率 | 饲养类型 | 放牧 | |
| 补饲状况 | 精料和青草 | 管理容易否 | 易管理 |
| 遗传检测 | 检测单位 | ||
| 检测人 | 基因组文库 | ||
| 文库存放单位 | 品种评价及开发利用 | 具有早熟、繁殖力强，发育匀称，骨骼结实，挽力大，产肉性能好，肉质佳等特点，但后躯发育不良，臀部肌肉欠丰满，腿围小。 |
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