| 品种登记号 | X-02-01-019-01 | 畜种名称 | 牛 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 大别山牛 |
| 品种英文名 | 品种别名 | ||
| 类群名称 | 类群别名 | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(公) | 影像(母) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(群体) | 图像(群体) | ||
| 影像(群体) | 引进国家 | ||
| 信息来源 | 国家品种志 | 中心产区 | 湖北省大别山西部的黄陂、大悟、英山、罗田、红安、麻城等县和安徽省大别山东部的金寨、霍山、岳西、六安、舒城、桐城、潜山、太湖、宿松等县。 |
| 主要分布区 | 大别山区邻近的各县。 | 最高海拔 | 1800 |
| 最低海拔 | 200 | 气候类型 | 属亚热带大陆性季风气候 |
| 地型 | 山地、丘陵、平原 | 年均温度 | 14.3 |
| 年最高温度 | 29 | 年最低温度 | 2.5 |
| 相对湿度 | 年均降水量 | 1199 | |
| 无霜期 | 233 | 土壤类型 | 粘土 |
| 作物种类 | 水稻、麦类、豆类、薯类、玉米 | 生态适应性 | 适应性强 |
| 抗病能力 | 独特性状 | ||
| 典型生态影像 | 填报人 | ||
| 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | 更新日期 | |
| 采集日期 | 01/01/1980 | 群体总数 | 20 |
| 公畜数量 | 配种公畜数量 | ||
| 母畜数量 | 繁殖母畜数量 | ||
| 品种杂交比例 | 人工授精公畜 | ||
| 人工授精母畜 | 保护等级 | ||
| 保护方法 | 濒危状态 | ||
| 濒危依据及说明 | 体貌概述 | 体躯结构紧凑。垂皮发达,角型多为迎风角、叉角和笋角。肩峰明显。胸深宽,肋骨明显拱起,后躯较宽而倾斜。四肢筋腱明显,蹄圆大而坚实,多为黑色。乳房发育尚好,多呈碗形和梨形。毛色以黄色为主。其次为褐色,少数为黑色,鼻镜肉红色、黑色或红黑相间。 | |
| 体型 | 体躯结构紧凑,垂皮发达。肩峰明显,胸宽深,肋骨明显拱起,后躯较宽而稍斜。四肢筋腱明显,蹄圆大而坚实。 | 毛色 | 以黄色为主,其次为褐色,少数为黑色,鼻镜肉红色、黑色或红黑相间。 |
| 肤色 | 头型 | ||
| 角型 | 多为迎风角、叉角和笋角 | 耳型 | |
| 乳头个数 | 体高(公) | 115 | |
| 体斜长(公) | 123 | 胸围(公) | 161 |
| 体重(公) | 322 | 体高(母) | 109 |
| 体斜长(母) | 121 | 胸围(母) | 153 |
| 体重(母) | 271 | 独特特征 | |
| 性成熟日龄( | 540 | 配种日龄(公 | 730 |
| 性成熟日龄(1 | 365 | 配种日龄(母 | 540 |
| 发情月份 | 常年发情,5-7月为旺季 | 发情周期 | 23 |
| 怀孕期 | 275 | 初产仔数 | |
| 经产仔数 | 初生重(公) | 18.7 | |
| 初生重(母) | 15 | 断奶日龄 | |
| 断奶重 | 断奶窝重 | ||
| 断奶活仔数 | 空怀天数 | ||
| 繁殖率 | 36.2 | 繁殖成活率 | |
| 主要用途 | 役肉兼用 | 产奶量 | |
| 乳脂率 | 料肉比 | ||
| 屠宰活重 | 屠宰日龄 | 635 | |
| 胴体重 | 屠宰率 | 52.9 | |
| 净肉率 | 40.7 | 瘦肉率 | |
| 眼肌面积 | 57.09 | 背膘厚度 | |
| 肉色评分 | 肉ph1 | ||
| 肉ph2 | 肉系水力 | ||
| 大理石纹评分 | 肉嫩度 | ||
| 肉风味 | 毛绒类型 | ||
| 毛绒产量(公 | 毛绒产量(母 | ||
| 毛绒纤维细度 | 毛绒纤维长度 | ||
| 净毛绒率 | 挽力 | 平均;公296.4kg;母220kg;阉248.6kg。 | |
| 速率 | 饲养类型 | 放牧 | |
| 补饲状况 | 管理容易否 | 易管理 | |
| 遗传检测 | 体温:38.4 | 检测单位 | |
| 检测人 | 基因组文库 | ||
| 文库存放单位 | 品种评价及开发利用 | 具有适应山地耕作,役力较大,肉用性能好,比较早熟等特点。但体型差异较大,后躯不够丰满。 |