公告：
| 品种登记号 | X-02-01-005-01 | 畜种名称 | 牛 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 渤海黑牛 |
| 品种英文名 | 品种别名 | 无棣黑牛 | |
| 类群名称 | 类群别名 | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(公) | 影像(母) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(群体) | 图像(群体) | ||
| 影像(群体) | 引进国家 | ||
| 信息来源 | 国家品种志 | 中心产区 | 山东省惠民地区沿海一带的无棣，沾化，利津，恳利等县。 |
| 主要分布区 | 山东省阳信，滨县，广饶，邹平，博兴，高青，桓台等县。 | 最高海拔 | |
| 最低海拔 | 气候类型 | 属暖温带半湿润季风气候 | |
| 地型 | 平原 | 年均温度 | |
| 年最高温度 | 27 | 年最低温度 | -3.6 |
| 相对湿度 | 年均降水量 | 596 | |
| 无霜期 | 土壤类型 | 粘土 | |
| 作物种类 | 小麦，玉米，豆类，薯类等 | 生态适应性 | 能适应恶劣气候 |
| 抗病能力 | 抗病力较强。四肢病及蹄病极少。 | 独特性状 | |
| 典型生态影像 | 填报人 | ||
| 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | 更新日期 | |
| 采集日期 | 01/01/1982 | 群体总数 | 2 |
| 公畜数量 | 配种公畜数量 | ||
| 母畜数量 | 繁殖母畜数量 | ||
| 品种杂交比例 | 人工授精公畜 | ||
| 人工授精母畜 | 保护等级 | ||
| 保护方法 | 濒危状态 | ||
| 濒危依据及说明 | 体貌概述 | 角短，质地密致，呈黑色，身低，体躯广而长。蹄呈木碗状，蹄质坚实。四肢病及蹄病极少。全身被毛，鼻镜，角及蹄皆呈黑色，为渤海黑牛的主要外貌特征。 | |
| 体型 | 身低，体躯广而长。 | 毛色 | 全身被毛黑色。 |
| 肤色 | 头型 | ||
| 角型 | 角短，质地密致，呈黑色 | 耳型 | |
| 乳头个数 | 体高(公) | 129 | |
| 体斜长(公) | 146 | 胸围(公) | 183 |
| 体重(公) | 426 | 体高(母) | 116 |
| 体斜长(母) | 129 | 胸围(母) | 162 |
| 体重(母) | 298 | 独特特征 | 全身被毛，鼻镜，角及蹄皆黑色 |
| 性成熟日龄( | 330 | 配种日龄(公 | 540 |
| 性成熟日龄(1 | 270 | 配种日龄(母 | 540 |
| 发情月份 | 发情周期 | 20 | |
| 怀孕期 | 279 | 初产仔数 | |
| 经产仔数 | 初生重(公) | 20.33 | |
| 初生重(母) | 17 | 断奶日龄 | |
| 断奶重 | 断奶窝重 | ||
| 断奶活仔数 | 空怀天数 | ||
| 繁殖率 | 繁殖成活率 | ||
| 主要用途 | 役肉兼用 | 产奶量 | |
| 乳脂率 | 料肉比 | ||
| 屠宰活重 | 373.799 | 屠宰日龄 | 1095 |
| 胴体重 | 187.399 | 屠宰率 | 50 |
| 净肉率 | 41.2 | 瘦肉率 | |
| 眼肌面积 | 背膘厚度 | ||
| 肉色评分 | 肉ｐｈ1 | ||
| 肉ｐｈ2 | 肉系水力 | ||
| 大理石纹评分 | 肉嫩度 | ||
| 肉风味 | 毛绒类型 | ||
| 毛绒产量(公 | 毛绒产量(母 | ||
| 毛绒纤维细度 | 毛绒纤维长度 | ||
| 净毛绒率 | 挽力 | 成年公619kg；成年母378kg | |
| 速率 | 饲养类型 | 放牧与舍饲 | |
| 补饲状况 | 管理容易否 | 易管理 | |
| 遗传检测 | 检测单位 | ||
| 检测人 | 基因组文库 | ||
| 文库存放单位 | 品种评价及开发利用 | 渤海黑牛具有生长发育良好，耐粗饲，役用能力和肉用能力较好等特点。但体重较小，后躯尻部发育较差，大腿不够丰满，日增重较小等缺点。 |
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