公告：
| 平台资源号 | CSTR:12156.05.1311C0001000000252 | 库编号 | |
| 学科分类 | 畜牧、兽医学科 | 主题分类 | 家禽动物种质资源 |
| 种质资源名称 | 太湖鸡 | 种质外文名 | Taihu chicken |
| 种质曾用名 | 科名 | 雉 | |
| 属名 | 种质原产地 | 国家 中国 省(市) 江苏省无锡市 县(区) 乡(镇) | |
| 主产区及分布 | 中心产区在太湖周边地区，主要分布于无锡市滨湖区、惠山区、锡山区，宜兴市，常州市武进区，苏州市吴中区、吴江市等地 | 形成历史 | 太湖流域早在周代已有养禽并食用其肉、蛋的习惯。太湖流域盛产稻、麦，是农产品富庶的地区，且群众素有“进九吃母鸡”的养身之道，还有走亲访友赠送鸡蛋、母鸡作为礼品的为人之道，在这种特定的自然、社会条件下，经当地人民长期选育形成该品种，并以太湖命名之 |
| 种质来源 | 2.地方 | 种质分类编码 | |
| 种质经济类型 | 3:兼用 | 经度 | 东经119°33′~120°38′ |
| 纬度 | 北纬31°7′~32°2 | 海拔 | |
| 地貌 | 平原 | 年最高温度 | 38.9℃ |
| 年最低温度 | -12.5℃ | 年平均温度 | 15.4℃ |
| 湿度 | 无霜期 | 219天 | |
| 降水量 | 1035mm | 雨季 | |
| 冬季平均风速 | 平均风速： | 冬季风力 | 风力： |
| 冬季风向 | 风向： | 夏季平均风速 | 平均风速： |
| 夏季风力 | 风力： | 夏季风向 | 风向： |
| 年蒸发量 | 气候带 | 2．亚热带 | |
| 气候特点 | 水源和水质 | ||
| 农作物条件 | 草场情况 | ||
| 土壤类型 | 草地类型 | ||
| 优势植物群落 | 种质适应性 | 良好 | |
| 功能特性 | 5:抗逆,6:耐粗饲 | 主要用途 | 3:兼用 |
| 调查群体所在地 | 江苏省 省(市) 区(县) 乡(镇) | 调查群体所在单位 | 无锡市祖代鸡场有限公司、南京农业大学 |
| 核心群数量 | 群体总数量 | 2008年底存栏量约25万只 | |
| 母鸡数量 | 公鸡数量 | ||
| 雏鸡数量 | 育成鸡数量 | ||
| 公鸡是否用于 | 体温 | ||
| 红细胞平均体积 | 血液中球蛋白含量 | ||
| 血球比容量 | 红细胞平均血红素 | ||
| 红细胞计数 | 白细胞计数 | ||
| 血清总蛋白 | 公鸡羽毛颜色 | 4:黄色 | |
| 母鸡羽毛颜色 | 4:黄色 | 皮肤颜色 | 皮肤呈白色或浅黄色 |
| 肉色 | 头型 | ||
| 鸡冠颜色 | 单冠直立，冠齿6~8个 | 体型特征 | 体型中等 |
| 其它特征 | 羽毛紧贴，尾羽上翘，具有黄喙、黄脚、黄羽的“三黄”特征。喙呈黄色，前端稍向下弯曲。冠、肉髯呈红色。耳叶多呈红色，少数白色。虹彩呈橘黄色。胫呈黄色 | 体斜长 | 公鸡：21.4±0.8 母鸡：18.0±1.4 |
| 胸深 | 公鸡：11.0±1.1 母鸡：8.8±0.9 | 胸宽 | 公鸡：8.1±0.8 母鸡：6.8±1.3 |
| 龙骨长 | 公鸡：11.3±0.8 母鸡：9.1±1.4 | 髋骨宽 | 公鸡：8.2±0.7 母鸡：7.5±0.7 |
| 胫长 | 公鸡：10.9±0.5 母鸡：8.8±0.5 | 出生体重 | 公鸡：30.0±2.3 母鸡：30.0±2.1 |
| 体重4周龄 | 公鸡：192.5±15.0 母鸡：175.7±13.8 | 体重8周龄 | 公鸡：560.7±45.3 母鸡：448.8±35.0 |
| 体重12周龄 | 公鸡：1213.1±100.0 母鸡：872.5±68.5 | 体重16周龄 | 公鸡： 母鸡： |
| 体重20周龄 | 公鸡： 母鸡： | 体重28周龄 | 公鸡： 母鸡： |
| 性成熟期 | 公鸡： 母鸡： | 适时配种期 | 公鸡： 母鸡： |
| 配种比例 | 利用年限 | 公鸡： 母鸡： | |
| 淘汰日龄 | 公鸡： 母鸡： | 生命周期 | 公鸡： 母鸡： |
| 公鸡射精量 | 母鸡开产日龄 | 140~160日 | |
| 受精率 | 受精蛋孵化率 | ||
| 产蛋量 | 170枚/500日龄 | 健雏率 | |
| 孵化期 | 就巢性 | 母鸡就巢率约2% | |
| 平均蛋重 | 44.5 | 蛋壳色泽 | 浅褐色 |
| 蛋壳厚度 | 0.35 | 蛋壳强度 | 3.98 |
| 蛋形指数 | 1.33 | 蛋黄色泽 | |
| 蛋的组成 | 蛋白 蛋黄 蛋壳 | 宰前体重 | 公鸡：1920±200 母鸡：1480±160 |
| 屠体重 | 公鸡：1750±180 母鸡：1350±170 | 屠宰率 | 公鸡：91.1±1.5 母鸡：91.2±2.4 |
| 净肉率 | 公鸡： 母鸡： | 半净膛重 | 公鸡： 母鸡： |
| 全净膛重 | 公鸡： 母鸡： | 半净膛率 | 公鸡：78.9±2.3% 母鸡：72.2±2.2% |
| 全净膛率 | 公鸡：68.7±2.1% 母鸡：59.9±2.3% | 育雏期平均 | |
| 育成期平均 | 产蛋期平均 | ||
| 骨肉比 | 肌肉嫩度 | ||
| 肌肉主要化学成分 | 公鸡生长曲线 | ||
| 母鸡生长曲线 | 特殊用途 | ||
| 种质濒危 | 非危机 | 保存单位 | 无锡市祖代鸡场有限公司 |
| 单位编号 | 选育单位 | ||
| 保存类型 | 1.活体 | 保存方式 | 1:保护场 |
| 共享方式 | 3.合作研究共享，4.知识产权性交易共享,5.资源纯交易性共享， 7.资源交换性工作 | 血液蛋白型分析 | |
| QTL分析 | 其它QTL分析 | ||
| 分子遗传 | 基因组序列测定 | ||
| 其它 | 遗传图谱 | ||
| 饲养方式 | 2.地面平养，3.野外散养 | 饲养水平 | |
| 饲养难易程度 | 保种和利用 | ||
| 种质登记制度 | 选留种质资源 | 1.有选种计划 | |
| 品种鉴定标准 | 1.国家标准 | 遗传特点 | |
| 品种优缺点 | 太湖鸡具有适应性强、耐粗饲、适合舍饲或放牧散养、性成熟早、肉质细嫩鲜美等特点 | 研究开发及利用方向 | 利用太湖鸡杂交生产优质黄羽肉鸡，可在不影响肉质的前提下，提高饲料转化比和生长速度，具有较好的市场开发前景 |
| 资源图片 |
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