平台资源号 |
CSTR:12156.05.1311C0001000000267 |
库编号 |
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学科分类 |
畜牧、兽医学科 |
主题分类 |
家禽动物种质资源 |
种质资源名称 |
东安鸡 |
种质外文名 |
Dongan chicken |
种质曾用名 |
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科名 |
雉 |
属名 |
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种质原产地 |
国家 中华人民共和国 省(市) 湖南省(区) 东安 县 乡(镇) |
主产区及分布 |
中心产区为东安县的芦洪市、川岩、井头圩、白牙市、大江口等乡镇。分布于东安县及毗邻的冷水滩、芝山、全州、新宁等县、区,广东、广西等地也有少量分布 |
形成历史 |
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种质来源 |
2.地方 |
种质分类编码 |
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种质经济类型 |
2:肉用 |
经度 |
东经110°34′~110°59′ |
纬度 |
北纬26°07′~26°52′ |
海拔 |
平均海拔800m,最高海拔1424m,最低海拔182m |
地貌 |
丘陵,山地 |
年最高温度 |
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年最低温度 |
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年平均温度 |
18℃ |
湿度 |
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无霜期 |
270d |
降水量 |
1330mm |
雨季 |
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冬季平均风速 |
平均风速:(年平均) |
冬季风力 |
风力: |
冬季风向 |
风向: |
夏季平均风速 |
平均风速: |
夏季风力 |
风力: |
夏季风向 |
风向: |
年蒸发量 |
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气候带 |
2.亚热带 |
气候特点 |
2.降雨量大 |
水源和水质 |
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农作物条件 |
主要农作物有水稻、小麦、玉米、甘薯、大豆、花生、油菜等 |
草场情况 |
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土壤类型 |
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草地类型 |
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优势植物群落 |
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种质适应性 |
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功能特性 |
3:优质,4:抗病性强,5:抗逆 |
主要用途 |
3:兼用 |
调查群体所在地 |
湖南省(市) 区(县) 乡(镇) |
调查群体所在单位 |
东安鸡原种场、湖南农业大学动物科技学院 |
核心群数量 |
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群体总数量 |
2000年约273万只 |
母鸡数量 |
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公鸡数量 |
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雏鸡数量 |
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育成鸡数量 |
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公鸡是否用于 |
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体温 |
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红细胞平均体积 |
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血液中球蛋白含量 |
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血球比容量 |
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红细胞平均血红素 |
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红细胞计数 |
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白细胞计数 |
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血清总蛋白 |
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公鸡羽毛颜色 |
3:黑色,4:黄色 |
母鸡羽毛颜色 |
3:黑色,4:黄色 |
皮肤颜色 |
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肉色 |
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头型 |
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鸡冠颜色 |
单冠直立,冠齿7~9个,呈红色 |
体型特征 |
体型中等 |
其它特征 |
喙呈黑色,喙尖白色。虹彩呈橘黄色。胫青色。黄色羽鸡颈、翅、尾部羽毛呈黑色;黑色羽鸡全身羽毛黑色,表面有墨绿色光泽 |
体斜长 |
公鸡:22.2±0.5 母鸡:19.2±0.5 |
胸深 |
公鸡:10.7±1.2 母鸡:9.9±0.8 |
胸宽 |
公鸡:9.0±0.3 母鸡:9.1±0.3 |
龙骨长 |
公鸡:11.1±0.6 母鸡:10.1±0.6 |
髋骨宽 |
公鸡:6.4±0.3 母鸡:5.6±0.3 |
胫长 |
公鸡:7.9±0.2 母鸡:6.9±0.2 |
出生体重 |
公鸡:33.1±2.0 母鸡:31.5±1.5 |
体重4周龄 |
公鸡:305.4±15.7 母鸡:294.8±14.3 |
体重8周龄 |
公鸡:769.0±40.7 母鸡:709.6±58.6 |
体重12周龄 |
公鸡:1263.8±101.3 母鸡:1080.0±98.8 |
体重16周龄 |
公鸡: 母鸡: |
体重20周龄 |
公鸡: 母鸡: |
体重28周龄 |
公鸡: 母鸡: |
性成熟期 |
公鸡: 母鸡: |
适时配种期 |
公鸡: 母鸡: |
配种比例 |
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利用年限 |
公鸡: 母鸡: |
淘汰日龄 |
公鸡: 母鸡: |
生命周期 |
公鸡: 母鸡: |
公鸡射精量 |
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母鸡开产日龄 |
137d |
受精率 |
91.5% |
受精蛋孵化率 |
90.6% |
产蛋量 |
123.7个/年 |
健雏率 |
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孵化期 |
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就巢性 |
母鸡就巢性较强,年就巢3~5次,就巢率约84% |
平均蛋重 |
48.3±3.7 |
蛋壳色泽 |
浅褐色 |
蛋壳厚度 |
0.32±0.01 |
蛋壳强度 |
3.20±0.29 |
蛋形指数 |
1.32±0.20 |
蛋黄色泽 |
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蛋的组成 |
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宰前体重 |
公鸡:1255±128 母鸡:1158±127 |
屠体重 |
公鸡:1120±110 母鸡:1024±108 |
屠宰率 |
公鸡:89.2±1.7% 母鸡:88.4±1.4% |
净肉率 |
公鸡: 母鸡: |
半净膛重 |
公鸡: 母鸡: |
全净膛重 |
公鸡: 母鸡: |
半净膛率 |
公鸡:79.0±1.5% 母鸡:78.8±1.7% |
全净膛率 |
公鸡:65.2±1.6% 母鸡:64.5±1.1% |
育雏期平均 |
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育成期平均 |
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产蛋期平均 |
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骨肉比 |
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肌肉嫩度 |
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肌肉主要化学成分 |
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公鸡生长曲线 |
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母鸡生长曲线 |
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特殊用途 |
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种质濒危 |
濒临灭绝□ 濒灭保护□ 濒危□ 濒危保护□ 不清□ 非危机□ |
保存单位 |
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单位编号 |
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选育单位 |
河南农业大学 |
保存类型 |
1.活体 |
保存方式 |
1:保护场,2:保护区 |
共享方式 |
3.合作研究共享,4.知识产权性交易共享,5.资源纯交易性共享,
7.资源交换性工作 |
血液蛋白型分析 |
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QTL分析 |
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其它QTL分析 |
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分子遗传 |
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基因组序列测定 |
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其它 |
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遗传图谱 |
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饲养方式 |
2.地面平养,3.野外散养 |
饲养水平 |
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饲养难易程度 |
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保种和利用 |
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种质登记制度 |
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选留种质资源 |
1.有选种计划 |
品种鉴定标准 |
1.国家标准 |
遗传特点 |
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品种优缺点 |
东安鸡适应性强、抗逆性好、肉质细嫩鲜美,具有较好的经济价值和开发前景。其独特的“东安鸡”烹调加工技术是发扬传统饮食文化、开拓市场的重要途径。但东安鸡就巢性强、产蛋量低。 |
研究开发及利用方向 |
今后应加强品种选育,提高繁殖性能。 |
资源图片 |
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