公告：
| 平台资源号 | CSTR:12156.05.1311C0001000000184 | 库编号 | |
| 学科分类 | 畜牧、兽医学科 | 主题分类 | 家禽动物种质资源 |
| 种质资源名称 | 余干乌骨鸡 | 种质外文名 | Yugan Black-bone chicken |
| 种质曾用名 | 余干黑鸡 ，南城黑鸡 | 科名 | 雉科 |
| 属名 | 种质原产地 | 国家 中华人民共和国 省(市) 江西 县(区) 余干，南城 乡(镇) | |
| 主产区及分布 | 中心产区为余干县和南城县。主要分布于余干县、南城县各乡镇及周边的各市（县）。 | 形成历史 | 余干县饲养乌骨鸡的历史悠久，相传早在汉代，“邓螂乡凤凰山下养有乌鸡”。当地农民素有饲养乌鸡的传统，每年4~5月，家家户户要吃乌鸡，以强身体。《南城县志》也有“乌骨鸡可人药”的记载。余干乌骨鸡是经当地人民长期选育形成的品种 |
| 种质来源 | 2.地方 | 种质分类编码 | |
| 种质经济类型 | 3:兼用 | 经度 | 东经116°13′~116°54′ |
| 纬度 | 北纬28°21′~29°3′ | 海拔 | 290m |
| 地貌 | 丘陵,平原 | 年最高温度 | 40℃ |
| 年最低温度 | -14.3℃ | 年平均温度 | 17.8℃ |
| 湿度 | 无霜期 | 256d | |
| 降水量 | l586mm | 雨季 | |
| 冬季平均风速 | 平均风速：（年平均） | 冬季风力 | 风力： |
| 冬季风向 | 风向： | 夏季平均风速 | 平均风速： |
| 夏季风力 | 风力： | 夏季风向 | 风向： |
| 年蒸发量 | 气候带 | 2．亚热带 | |
| 气候特点 | 2.降雨量大 | 水源和水质 | |
| 农作物条件 | 农作物主要有水稻、花生、油菜及豆类等 | 草场情况 | |
| 土壤类型 | 草地类型 | ||
| 优势植物群落 | 种质适应性 | ||
| 功能特性 | 3:优质 | 主要用途 | 3:兼用, 5:药用 |
| 调查群体所在地 | 江西 省(市) 余干，南城 区(县) | 调查群体所在单位 | 江西省余干县畜禽良种场、江西省农业科学院畜牧兽医研究所 |
| 核心群数量 | 群体总数量 | 2006年饲养量约20万只 | |
| 母鸡数量 | 公鸡数量 | ||
| 雏鸡数量 | 育成鸡数量 | ||
| 公鸡是否用于 | 体温 | ||
| 红细胞平均体积 | 血液中球蛋白含量 | ||
| 血球比容量 | 红细胞平均血红素 | ||
| 红细胞计数 | 白细胞计数 | ||
| 血清总蛋白 | 公鸡羽毛颜色 | 3:黑色 | |
| 母鸡羽毛颜色 | 3:黑色 | 皮肤颜色 | 乌黑色 |
| 肉色 | 乌黑色 | 头型 | |
| 鸡冠颜色 | 单冠，呈乌黑色。公鸡冠齿6~7个，呈暗紫红色 | 体型特征 | 公鸡头颈高昂，尾羽高翘。母鸡羽毛紧凑，体态丰满 |
| 其它特征 | 余干乌骨鸡全身羽毛呈乌黑色，为片羽。单冠，喙、冠、皮、胫、趾、肉、骨均呈乌黑色 | 体斜长 | 公鸡：22.2±1.0 母鸡：19.2±0.9 |
| 胸深 | 公鸡：7.4±0.4 母鸡：7.5±0.8 | 胸宽 | 公鸡：7.0±0.8 母鸡：6.2±0.7 |
| 龙骨长 | 公鸡：12.6±1.0 母鸡：10.5±0.8 | 髋骨宽 | 公鸡：4.8±0.3 母鸡：4.4±0.3 |
| 胫长 | 公鸡：8.6±0.5 母鸡：7.3±0.4 | 出生体重 | 29.0 |
| 体重4周龄 | 184.0 | 体重8周龄 | 386.0 |
| 体重12周龄 | 公鸡： 母鸡： | 体重16周龄 | 公鸡： 母鸡： |
| 体重20周龄 | 公鸡： 母鸡： | 体重28周龄 | 公鸡： 母鸡： |
| 性成熟期 | 公鸡： 母鸡： | 适时配种期 | 公鸡： 母鸡： |
| 配种比例 | 利用年限 | 公鸡： 母鸡： | |
| 淘汰日龄 | 公鸡： 母鸡： | 生命周期 | 公鸡： 母鸡： |
| 公鸡射精量 | 母鸡开产日龄 | 156天 | |
| 受精率 | 95% | 受精蛋孵化率 | 90% |
| 产蛋量 | 157枚/500d | 健雏率 | |
| 孵化期 | 就巢性 | 母鸡就巢率35%~40% | |
| 平均蛋重 | 42.0±3.6 | 蛋壳色泽 | 白色 |
| 蛋壳厚度 | 0.34±0.03 | 蛋壳强度 | |
| 蛋形指数 | 1.31±0.04 | 蛋黄色泽 | |
| 蛋的组成 | 蛋白 蛋黄 蛋壳 | 宰前体重 | 公鸡：1836±168 母鸡：1348±219 |
| 屠体重 | 公鸡：1629±178 母鸡：1238±213 | 屠宰率 | 公鸡：88.7±3.5% 母鸡：91.8±4.5% |
| 净肉率 | 公鸡： 母鸡： | 半净膛重 | 公鸡： 母鸡： |
| 全净膛重 | 公鸡： 母鸡： | 半净膛率 | 公鸡：82.4±3.4% 母鸡：78.5±4.7% |
| 全净膛率 | 公鸡：69.3±2.6% 母鸡：61.8±4.2% | 育雏期平均 | |
| 育成期平均 | 产蛋期平均 | ||
| 骨肉比 | 肌肉嫩度 | ||
| 肌肉主要化学成分 | 公鸡生长曲线 | ||
| 母鸡生长曲线 | 特殊用途 | ||
| 种质濒危 | 濒临灭绝□ 濒灭保护□ 濒危□ 濒危保护□ 不清□ 非危机□ | 保存单位 | 江西省余干县畜禽良种场 |
| 单位编号 | 选育单位 | ||
| 保存类型 | 1.活体 | 保存方式 | 1:保护场 |
| 共享方式 | 3.合作研究共享，4.知识产权性交易共享,5.资源纯交易性共享， 7.资源交换性工作 | 血液蛋白型分析 | |
| QTL分析 | 其它QTL分析 | ||
| 分子遗传 | 基因组序列测定 | ||
| 其它 | 遗传图谱 | ||
| 饲养方式 | 2.地面平养 | 饲养水平 | |
| 饲养难易程度 | 保种和利用 | ||
| 种质登记制度 | 选留种质资源 | 1.有选种计划 | |
| 品种鉴定标准 | 1.国家标准 | 遗传特点 | |
| 品种优缺点 | 余干乌骨鸡含有丰富的黑色素，肉质优良。 | 研究开发及利用方向 | 今后要继续完善良种繁育体系，保护资源，继续保持其体型外貌特点和肉质优良的特性，减少就巢性，提高产蛋量，加强早期生长速度的选育。 |
| 资源图片 |
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