国家家养动物种质资源库

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平台资源号	CSTR:12156.05.1311C0001000000613	库编号
学科分类	畜牧、兽医学科	主题分类	家畜动物种质资源
种质资源名称	西门塔尔牛	种质外文名	ximentaerniu
科名	牛科（Bovidae）	属名	牛属（Bos）
种质曾用名		种质原产地	国家省（市）县（区）乡（镇）
种质来源		主产区与分布	原产于瑞士，二十世纪初引入我国内蒙古呼伦贝尔盟的三河地区和滨州铁路沿线。中华人民共和国成立后，1957－1960年又自苏联、1979－1981年自瑞士、西德和奥地利分别引入我国，分布于黑龙江、吉林、内蒙古、河北、山西、河南、山东、浙江、湖北、四川、甘肃、青海、新疆和西藏15个省、自治区。至1981年底，全国共有纯种西门塔尔牛3000余头，其中内蒙古自治区哲里木盟就有1100多头。全国有西门塔尔改良牛50余万头。
形成历史	西门塔尔牛分布在我国东北的森林草原和科尔沁草原，中南的南岭山脉和其他山区，新疆的广大草原和青藏高原等地。各地的自然环境变化极大，夏季平均最高温度自中南地区的30℃，到东北的0℃，冬季最低平均气温从南方的15℃到北方的－20℃。各地的年平均降水量，自200㎜到1500㎜不等，海拔最高的达3800m，最低的仅数百米。因此，土壤、作物、草原草山的植被类型差异悬殊，西门塔尔牛均能很好适应，除西藏彭波农场地处3800m以上宜从犊牛阶段引种外，各地均可自群繁殖种畜。	种质分级
种质类型	2:地方种质	经度
纬度		海拔	数百米到3800
地势		年最高温度	30℃
年最低温度	-20℃	年平均温度
湿度		无霜期
降水量	200-1500	雨季
风力		水源与土质
农作物条件及利用		草场情况及利用
核心群数量		群体总数
能繁母牛数		用于杂交改良
公牛数量		育成牛数量
犊牛数量		种质适应性
功能特性	1:高繁殖力 □ 2:高生产力 □ 3:优质 □ 4:抗病虫 □ 5:抗逆 □ 6:耐粗饲 □ 7:耐高温高湿 □ 8:耐高寒 □ 9:耐极端干旱 □ 10:其它 □	种质利用	1:役用 2:毛用 3: 兼用 4:肉用 5:乳用 6: 竞技、娱乐、观赏 7:皮用 8:其它
保存单位		单位编码
选育单位		保存类型	1:活体 □ 2:精子 □ 3:卵子 □ 4:胚胎 □ 5:细胞 □ 6:DNA □ 7:其它 □
保存方式	1:保护场 □ 2:保护区 □ 3:基因库 □ 4:其它 □	共享方式	1：无偿共享 □ 2：部分有偿共享 □ 3：有偿共享 □
图像		观测地点
被毛颜色	1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□	皮肤颜色	1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□
头型		颈部特征
角型	1:螺旋型	尾型
体貌特征	属宽额牛，角为左右平出、向前扭转、向上外侧挑出，母牛的角相尤为如此，角尖肉色。该牛种具欧洲大陆型肉用体型，体表肌肉群明显易见，臀部肌肉充实，股部肌肉深，多呈圆形。苏系牛蹄质较坚实，德系较疏松。	其它特征
体高	公牛:144.8母牛:134.4	体斜长	公牛:185.2母牛:164.2
胸围	公牛:217.5母牛:195.8	胸深
胸宽		官围	公牛:24.4母牛:20.7
腰角宽		臀端宽
尻长	公牛:母牛:	出生体重	公牛:母牛:
断奶体重	公牛:母牛:	成年体重	公牛:964.7母牛:577.0
哺乳期日增重	公牛:母牛:	初情期	公牛:母牛:
性成熟期	公牛:母牛:	适配期	公牛: 母?
一般利用年限	公牛: 母?	生命周期	公牛: 母?
配种比例		配种方式	1：自然交配 2：人工授精
射精量		精液密度
精子活力		精液冷冻效果
发情周期		妊娠期	282-290
产犊率		屠宰日龄
胴体重		屠宰率
净肉重		净肉率
眼肌面积		肉嫩度
肌肉主要化学成分		大腿肌肉厚
腰部肌肉厚		背部脂肪厚
腰部脂肪厚		骨肉比
肉风味		产毛量
产乳量		乳脂率
泌乳期		乳成分
皮品质		饲养方式	1.舍饲 □ 2.全年放牧 □ 3.季节性放牧 □
饲养水平	1.先进 □ 2.较高 □ 3.一般 □ 4.低 □ 5.较低 □	舍饲期补饲情况	1.精料 □ 2.精料+秸杆 □ 3.精料+秸杆+青贮 □ 4.其它 □
饲养难易度	1.容易 □ 2.一般 □ 3.难 □ 3.较难	保种和利用计划
种质登记制度		血液蛋白型分析	是否进行相关分析否
QTL 分析	是否进行相关分析否	遗传多样性分析	是否进行相关分析否
其他遗传分析	是否进行相关分析否	遗传特点
品种优缺点		研究开发
资源图片

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