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平台资源号 CSTR:12156.05.1311C0001000000032 库编号
学科分类 畜牧、兽医学科 主题分类 家畜动物种质资源
品种名称 莆田猪 品种外文名 Putian Pig
品种曾用名 莆田黑猪 科名 Family Suidae 猪科
属名 Genus.Sus 猪属 品种原产地 中国 福建莆田市、福清市省(市) 仙游县 县(区) 乡(镇)
主产区及分布 原产于福建省莆田市、仙游县和福清市的西北部。在福清、闽侯、永泰、惠安、泉州、安溪、德化、南安、同安等地均有饲养。 形成历史 明弘治年间(1488-1505)出版的《兴化府志》第14卷中就有记载。历史上当地曾有两种不同类型的猪,即从福州地区引入的“大耳猪”及从闽南引入的“小耳猪”。前者骨架大,繁殖性能好,性文化;后者体型小些,早熟易肥。两者杂交,后代称“半大耳”,经自繁、选育,逐渐形成莆?
种质来源 2.地方 种质分类编码
种质经济类型 1.肉用型 经度
纬度 海拔
地貌 高原 □ 丘陵 □ 盆地 □ 平原 ■ 山地 □ 其它 □ 年最高温度
年最低温度 年平均温度 19.9℃
湿度 无霜期 330
降水量 1294mm 雨季
风力和风向 冬季:平均风速: 风力: 风向: 夏季:平均风速: 风力: 风向: 年蒸发量
气候带 1.热带 □  2.亚热带 ■  3.暖温带 □ 4.温带 □  5.寒温带 □  6.寒带  □ 气候特点 1.多风 □ 2.降雨量大 □ 3.干旱 □ 4.高温 □
水源和土质 水质:Ⅰ类□ Ⅱ类□ Ⅲ类□ Ⅳ类□ Ⅴ类□; 水的PH 值: 污染度:COD值 土质:酸性 □ 碱性 □ pH: 农作物条件及利用 除山区为一年两熟制以外,平原地区一年三熟。盛产水稻、薯类、花生、大豆、大麦、蚕豆、豌豆等,农副产品及其丰富。
草场情况及利用 土壤类型 红壤土□ 栗钙土 □ 灰钙土 □ 盐土 □ 碱土 □ 盐碱土□ 冲积土 □ 砂土 □ 草甸土 □
草地类型 热带森林草地 □ 亚热带森林草地 □ 湿润草地 □ 斯泰普草地 □ 半荒漠草地 □ 温带荒漠草地 □ 冻原(高山)草地 □ 冷荒漠草地 □ 优势植物群落
种质适应性 耐粗饲、抗病力强、适应性广 功能特性 1.高产肉力 □ 2.高繁殖力 □ 3.肉质优良 ■ 4.风味独特 □ 5.其它 □
主要用途 1.瘦肉猪 ■  2.猪鬃 □  3.其它( ) 调查群体所在地 福建省莆田市 省(市)      区(县)     乡(镇)
调查群体所在单位 莆田地区农业科学研究所 群体总数量
核心群数量 基础母猪数 347
公猪配种强度 35 用于配种公猪数
人工授精 公猪是否用于人工授精:是□   否□ 公猪用于人工受精的头数: 占总数的比例: 初配年龄 公:6      母:6~7
利用年限 公:5  母: 红细胞平均体积
血液中球蛋白含量 血球比容量
红细胞平均血红素 红细胞数
白细胞数 血清总蛋白含量
被毛颜色 头部(   黑灰    ) 四肢(  黑灰   )躯干(   黑灰    ) 皮肤颜色 黑色□ 白色□ 粉色□ 其它□( )
体质特征 结实□ 粗糙□ 细致□ 其它■( 疏松 ) 体形特征 体格大小: 大□   中等■   偏小□ 小□ 骨骼是否粗壮结实:是□   否□
头部特征 头大小:  大 □    中等 □    小 □(头有大小之分) 头形状: 宽 □ 躯干特征 背腰是否平直:  是□   否□ 腹部是否下垂:是 □  否□ 臀部是否丰满:  是□   否□ 乳头对数:多7对,个别6对或8对 乳头形状:正常■ 异常□ 是否有瞎乳 是□ 否□ 瞎乳头个数:
四肢特征 四肢是否粗壮端正:是■    否□ 肌肉发育:很好 □   较好□   较差□   不良□ 独特体貌特征
其他特征 体高 公猪:67.57±1.70 母猪:64.55±1.24
体斜长 胸围 公猪:118.43±3.30 母猪: 113.25±1.63
初生重 断奶重
成年重 公猪:105.0±2.86 母猪:100.73±1.30 公猪初情期
公猪性成熟期 4 公猪适时配种期 6
精液品质 4月即可达中上等水平 5及 母猪初情期
母猪性成熟期 3~4 母猪适时配种期 6~7
发情周期 初产日龄
妊娠期 哺乳期
泌乳性能 窝产仔数 初产总产仔数: 产活仔数: 经产总产仔数:10.17±0.07 产活仔数:9.61±0.08
初产窝重 8.34±0.09 仔猪初生重 0.82±0.008
仔猪断奶重 仔猪成活率 92.51%
屠宰体重 89.19 胴体重 65.39
屠宰日龄 150 平均日增重
屠宰率 73.32±0.75 净肉率
瘦肉率 41.79±0.85 眼肌面积 19.43±0.51
背膘厚 5.55±0.17 皮厚 0.51±0.002
骨肉比 饲料利用率
肉质 pH:6.29 肌肉剪切力: 系水力: 大理石纹:1级□;2级□;3级■;4级□;5级□ 滴水损失: 2.83±0.31 % 肉色:3.23±0.05 种质濒危程度 濒临灭绝□  濒灭保护□  濒危□ 濒危保护□ 不清□  非危机□
保存单位 福建莆田县莆兴农牧有限公司(资源保种场),莆田县常太镇和仙游县的种山镇保护区 单位编号
选育单位 品种保存类型 1.活体 ■ 2.精子 □ 3.卵子 □ 4.胚胎 □ 5.细胞株□ 6.组织器官 □ 7.生物分子 □ 8.固定标本 □ 9.其它 □
品种保存方式 保护场■ 保护区■ 基因库□ 其它□ 共享方式 1.公益性共享 □ 2.公益性借用共享 □ 3.合作研究共享 ■ 4.知识产权性交易共享■ 5.资源纯交易性共享 ■ 6.资源租赁性共享 □ 7.资源交换性工作 ■ 8.收藏地共享 □ 9.行政许可性共享 ?
血液蛋白型分析 是否进行相关分析  是□           否□ 主要分析单位及完成时间: 血液蛋白型: Tf型□   A1b型□   Pr型□  ES型□   其它□ QTL分析 是否进行与生产相关的QTL分析 是□            否□ 主要分析单位及完成时间: 主要分析技术: RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□
分子遗传多样性分析 是否进行相关分析 是□            否□ 主要分析单位及完成时间: 主要分析技术: RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ 分析结果: 基因组序列测定 是否进行相关分析:是□            否□ 重要研究单位及完成时间:
其它 遗传图谱
饲料组成及含量 遗传特点
品种优缺点 早熟、耐粗饲、抗病能力强、适应性广、产仔数多、泌乳量高、肉质细嫩,猪肉风味较好,杂交优势明显。但存在凹背、卧系多、臀部欠丰满等缺点。 研究开发及利用方向 今后应加强莆田猪的保种工作,着重培养不同亲缘关系的优良种猪,改善其卧系多喝臀部欠丰满等缺点。同时,加强配合力测定,筛选出适合市场需求的杂交组合,以合理利用莆田猪的杂种优势。
图像
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