公告：
| 品种登记号 | X-02-01-015-01 | 畜种名称 | 牛 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 台湾牛 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 类群名称 | ||
| 类群别名 | 影像(公) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 国家品种志 | |
| 中心产区 | 主要分布区 | 台湾南部，北部。 | |
| 最高海拔(m) | 最低海拔(m) | ||
| 气候类型 | 地型 | ||
| 年均温度(℃) | 年最高温度(℃) | ||
| 年最低温度(℃) | 相对湿度(%) | ||
| 年均降水量(mm) | 无霜期(天) | ||
| 土壤类型 | 作物种类 | ||
| 生态适应性 | 抗病能力 | ||
| 独特性状 | 典型生态影像 | ||
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | ||
| 群体总数(万头) | 公畜数量(万头) | ||
| 配种公畜数量(万头) | 母畜数量(万头) | ||
| 繁殖母畜数量(万头) | 品种杂交比例 | ||
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | 1981年《台 | |
| 体貌概述 | 体型不大。头部轻而细致，耳较大。角小而外向。肩峰小而明显，中躯发育较好，后躯发育不良，管围很细，乳房不发达。毛色有淡褐、赤褐和黑褐、甚至黑毛。 | 体型 | 体型不大，肩峰小而明显，中躯发育较好，后躯发育不好，管围很细。 |
| 毛色 | 毛色有淡褐、赤褐和黑褐，甚至黑色。 | 肤色 | |
| 头型 | 头部轻而细致 | 角型 | 角小而外向 |
| 耳型 | 耳较大 | 乳头个数(个) | |
| 体高(公)(cm) | 122 | 体斜长(公)(cm) | 134 |
| 胸围(公)(cm) | 166 | 体重(公)(kg) | 280 |
| 体高(母)(cm) | 113 | 体斜长(母)(cm) | 123 |
| 胸围(母)(cm) | 150 | 体重(母)(kg) | 250 |
| 独特特征 | 肩峰小而明显 | 性成熟日龄(公)(日) | |
| 配种日龄(公)(日) | 性成熟日龄(母)(日) | ||
| 配种日龄(母)(日) | 发情月份 | ||
| 发情周期(日) | 怀孕期(日) | ||
| 初产仔数(个) | 经产仔数(个) | ||
| 初生重(公)(kg) | 初生重(母)(kg) | ||
| 断奶日龄(日) | 断奶重(kg) | ||
| 断奶窝重(kg) | 断奶活仔数(个) | ||
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | ||
| 繁殖成活率(%) | 主要用途 | ||
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | ||
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | ||
| 屠宰日龄(天) | 胴体重(kg) | ||
| 屠宰率(%) | 净肉率(%) | ||
| 瘦肉率(%) | 眼肌面积(cm2) | ||
| 背膘厚度(mm) | 肉色评分 | ||
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | ||
| 肉嫩度 | 肉风味 | ||
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 速率 | ||
| 饲养类型 | 补饲状况 | ||
| 管理容易否 | 遗传检测 | ||
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 引入瑞士褐牛、爱尔夏牛、辛地红牛和圣格鲁迪牛改良黄牛，发展杂交牛供肉用。 |
联系电话：010-62876606
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